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La cocina eslovaca es sencilla pero sabrosa. La carne (cerdo, aves de corral) se prepara con una salsa a la crema con especias de páprika y se sirve con coles y patatas. También figuran en el menú los peces de río (trucha, carpa). La cerveza local es la bebida más preciada, pero el país también produce vinos recomendables. Los más famosos son los vinos de la región de Bratislava.

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