Huelva y la Costa de la Luz

Huelva y la Costa de la Luz : ¡Infórmate antes de ir!

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Huelva y la Costa de la Luz, una región fronteriza con Portugal, constituye una alternativa menos conocida y por lo tanto más tranquila que la Costa del Sol y su litoral construido. Huelva, capital de la provincia homónima, es una ciudad moderna, industrial y portuaria sin encanto particular. Destaca principalmente el monumento a Cristóbal Colón, una gran estatua del descubridor del Nuevo Mundo que le regaló Estados Unidos en 1929, y una bonita plaza de toros. Los más astutos pueden observar gratis el espectáculo desde lo alto de una colina abandonada sobre ella. La imponente estatua del navegante, situada en el confluir de los ríos Tinto y Odiel, se alza al pie de las torres de la fábrica petroquímica del puerto. Representa el emblema de la ciudad y el lugar más fotografiado. El monumento religioso más interesante es sin lugar a dudas el Santuario de Nuestra Señora de la Cinta, capilla blanca donde se dice que vino Cristóbal Colon a rezar antes de embarcarse para su primera expedición. En el interior descubrimos azulejos que narran este episodio. Por último, el muelle de las Carabelas en la Rabida exhibe réplicas de los navíos de Cristóbal Colón. Un día es suficiente para visitar la ciudad, no te quedes demasiado tiempo y dirígete a las magníficas playas salvajes de la Costa de la Luz, sus marismas, su laguna y sus parques naturales. Se están construyendo numerosos complejos y la región se va a desarrollar todavía más con la próxima apertura de un aeropuerto en Huelva.

Los pros

•  El entorno natural con sus marismas y su laguna.
•  La cercanía a Sevilla.
•  Las grandes y bonitas playas de arena fina.

Los contras

•  La ausencia de acceso aéreo directo.
•  El interés cultural limitado de Huelva.

Visita Huelva y la Costa de la Luz

• Qué ver

  El monumento a Cristóbal Colón (Spirit of Exploration) en Huelva, una gran estatua del descubridor del Nuevo Mundo, el Santuario de Nuestra Señora de la Cinta en Huelva, capilla blanca donde se dice que vino Cristóbal Colón a rezar antes de embarcar para su primera expedición, la bonita plaza de toros de Huelva, el muelle de las Carabelas en la Rabida, donde se exhiben las réplicas de los navíos de Cristóbal Colón.

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  Qué hacer

  Observar los pájaros con unos prismáticos desde el puente de El Rocío en el parque natural del Coto Doñana, uno de los lugares más bonitos de las marismas de Europa, declaradas reserva de la biosfera por la Unesco.
  Un paseo por los castaños del parque natural de la sierra de Aracena y picos de Aroche en la ruta del jamón ibérico de pata negra.
  Baño en las playas de la Costa de la Luz en las ciudades costeras de Isla Canela e Isla Cristina.
  Una parte de golf en la reserva natural y las marismas de El Rompido, antigua aldea de pescadores en pleno auge turístico.
  Una excursión al cercano Algarve portugués.

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  qué pensar

  La región carece de aeropuerto Hay que aterrizar en Faro, Portugal, o en Sevilla.

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• Qué evitar

  Nadie pone en duda lo agradable que es degustar especialidades andaluzas en la playa, a orillas del mar, en un entorno exótico... Pero debes saber que los restaurantes del paseo marítimo suelen ser más caros y ofrecer unos platos menos sabrosos que los que están situados en lo alto de la ciudad. No dudes en probar uno si estás de paseo por una callejuela menos transitada.

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  Qué probar

  ¡Por supuesto las tapas! En Huelva, como en el resto de España, las tapas representan la gran tradición gastronómica. En la barra de un bar, en la terraza de una cafetería, en la mesa de un restaurante, degusta pequeñas raciones de los platos más variados (embutido, queso, gambas, aceitunas, etc.), acompañadas de un vaso de Málaga, Jiora, sangría o una cerveza bien fresca. La manzanilla es la bebida especial Feria, está buena, azucarada y es traicionera. En la región de Huelva encontramos uno de los mejores jamones del mundo: el jamón ibérico de pata negra, sobre todo el de Jabugo. Para una garantía total de calidad, exige la etiqueta cinco jotas de la marca Sánchez Romero Carvajal. Los precios son altos ya que se trata de un auténtico producto de lujo. El gazpacho también figura entre las especialidades andaluzas. Esta sopa fría, servida bien fresca, lleva aceite, ajo, tomate, trozos de pepino, cebolla, pimiento y trozos de pan. También se sirve en vasos con cubitos de hielo. Y aprovecha tu estancia para degustar toda la fruta fresca: granadas, caquis, higos, fresas y naranjas. En el desayuno no puede faltar un delicioso zumo de naranja natural, una auténtica maravilla.

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  qué traer

  En la región de Huelva encontramos los mejores jamones del mundo: el jamón ibérico de pata negra, sobre todo el de Jabugo. Para una garantía total de calidad, exige la etiqueta cinco jotas de la marca Sánchez Romero Carvajal. Los precios son altos ya que se trata de un auténtico producto de lujo.

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