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Viajes a Florida: el cálido Estado Americano

Por Gonzalo González Beneytez Gonzalo González Beneytez Jefe de sección Google Twitter Ficha Perfil

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Los turistas se sienten hechizados con el nombre de Florida, el Estado del Sol (Sunshine State). El Estado esconde muchos secretos: playas y palmeras de postal, patrimonio natural maravilloso, un centro espacial y los parques temáticos rebosantes de imaginación para el deleite de adultos y niños. Florida es el sueño americano con el sol y el mar como regalo extra.

Información turística

Paséate por el Parque Nacional de los Everglades, las «ciénagas eternas» de Florida, ideal para observar una fauna y una flora sorprendentes. Recorre el archipiélago de los Cayos hasta el magnífico destino turístico de Cayo Hueso, que se hizo famoso por Ernest Hemingway.
Sumérgete en el universo maravilloso y mágico de Disney World y otros parques temáticos. Asiste al ambiente festivo de los encuentros motorizados de Daytona Beach. Relájate en las playas de arena del norte, más tranquilas que las de la costa este. Y para los que tienen la cabeza en las nubes, no se pueden perder el Kennedy Space Center de la Nasa.

Los pros

  • +El clima es ideal.
  • +El Estado de Florida posee innumerables atracciones y actividades de ocio.
  • +Florida cuenta con un rico patrimonio natural.

Los contras

  • -Cuidado con los ciclones que atraviesan el Estado entre agosto y octubre.
  • -En la temporada alta, entre noviembre y mayo, se produce una gran afluencia de turistas.

Cocina

El desayuno (breakfast) sigue siendo, para los estadounidenses, un momento importante del día. Un desayuno muy copioso incluye: zumo de naranja, pancakes (crepes gruesas regadas con sirope de arce), huevos -revueltos o al plato- acompañados de tocino y de patatas ralladas y asadas, fruta fresca y cereales con una nube de leche fría. El café americano, generalmente a voluntad, no está nada rico.
Para las demás comidas del día, aprovecha que estás en Florida para disfrutar del marisco (sea food). La langosta, el bogavante y el cangrejo son frescos y están muy buenos. Y lo mejor de todo, a un precio asequible. Sin olvidarnos de una selección de pescado como el mújol (mullet), servidos ahumados o a la parrilla con una rodaja de limón. Si tienes ganas de probar algo diferente, pide carne de caimán, bastante parecida al pollo.
Saborea una carne a la brasa, como el tradicional T-Bone steak (chuletón), acompañado de una selección de salsas. Para aquellos que deseen comer más ligero, muchos restaurantes proponen bufés libres de ensalada, también propuestas con muchas salsas (dressings) variadas. Pasa de la "Caesar" con sabor a ajo y parmesano a la "Blue cheese", pasando por la exótica "1000 (thousand) Islands".
Para las comidas rápidas, las hamburguesas o los bocadillos (cold sandwiches) siempre son una buena opción. En cuanto al queso, no esperes nada más que sucedáneos de emmental y gouda. Si te gusta tomar postre, prueba la especialidad de Florida, el Key Lime Pie, una tarta de merengue con lima. Saborea las cheese cakes (tartas de queso) y los helados (ice-creams) de sabores originales.
. Así como todas las frutas tostadas al sol, para comer directamente o para beber en zumo, recién exprimido. Florida es un gran productor de pomelos y naranjas. Aparte de los clásicos restaurantes estadounidenses, degusta la cocina cubana y sus parrilladas de cerdo o pollo, acompañadas de frijoles negros o mandioca. Regálate con el aroma de un buen expreso a la cubana. Descubre los sabores de las cocinas haitianas y latinoamericanas, en general. También puedes degustar la cocina de restaurantes franceses, italianos, mexicanos, vietnamitas y judíos. Debes saber que en Estados Unidos es normal llevarse a casa todo lo que no hayas podido terminarte del plato. Es lo que los estadounidenses llaman "doggy bag" (bolsa para el perro).

Ciudades con Mejor Clima

Descubre el pronóstico meteorológico semanal de Florida . La utilización de diferentes criterios nos ofrece la posibilidad de mostrar con precisión cual es la mejor época para viajar a Florida . Los índices de temperatura, precipitaciones, viento y horas de sol te permitirán, gracias a una valoración global, elegir qué actividades puedes realizar para disfrutar de tus vacaciones en Florida .

Opiniones de hoteles

Gonzalo González Beneytez Gonzalo González Beneytez

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Souvenirs y artesanías

Recuerda llevarte muchos artículos ya que puede que estén más caros que en Europa. Entra en el universo de los malls, los centros comerciales gigantescos, y otros templos repletos de galerías comerciales. No olvides que los precios son, por lo general, más interesantes en los malls que en las tiendas de los centros turísticos. Busca todos los aparatos electrónicos (cámaras fotográficas, lectores de CD...) y CD. Para todos estos aparatos, excepto la fotografía, recuerda que las tomas de los transformadores están adaptadas a las corrientes de 110-115 V estadounidenses y no a los 220-230 V españoles. Recuerda traer adaptadores europeos. Y comprobar que los aparatos sean compatibles con las normas españolas. Por ejemplo, los vídeos estadounidenses K7 solo se leen con un vídeo compatible con el sistema estadounidense NTSC, mientras que el sistema español es PAL. En lo que se refiere a la ropa, puedes llevarte una pila de camisetas y de pantalones vaqueros (los Levi's 501 son una ganga). La artesanía india es más original y propone una gama completa y artículos de piel. No siempre son artículos baratos, en función del lugar en el que hagas las compras. Fuma puros recién liados.
Fíjate que los precios no son netos, como en España, sino que están sometidos a una tasa local que oscila entre el 0% y el 15% en función de los estados. Los comercios abren de 10:00 a 18:00 durante la semana y de 12:00 a 17:00 los domingos.

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