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A 700 m al norte de la localidad de Mykonos, en la carretera que lleva a Agios Stefanos y a 2 km del aeropuerto, el Cavo Tagoo domina el mar Egeo en los laterales de una antigua cantera. Hay una pequeña playa pública bajando el hotel (hay otras mucho mejores que se encuentran un poco más lejos) y las antiestéticas obras en las proximidades del puerto (a unos 200 m).
Lujo, calma y voluptuosidad... Esto es lo que te ofrece este hotel, concebido en 1984 por cinco arquitectos y varias veces galardonado por la belleza y la originalidad de su arquitectura. No es de extrañar, dado su standing, que la mayor parte de su clientela esté formada por norteamericanos. Muchas parejas frecuentan este hotel, sin duda alguna el más romántico de la isla.
Las 67 habitaciones y las 5 suites de este hotel al estilo de las Cícladas se reparten entre 6 niveles bellamente adornados con espacios ajardinados y repletos de flores. La circulación entre las diferentes zonas del hotel (recepción, restaurante, piscina, bar) ha sido bien concebida. Además del vestíbulo, muy acogedor y decorado con mármol, arcadas y mobiliario rústico, el hotel cuenta con 2 bares (uno de ellos junto a la piscina, con unos espacios muy agradables a la sombra), un restaurante, una boutique y una piscina (de unos 150 m2) de agua salada que ofrece unas bonitas vistas al mar Egeo. Hay que destacar la presencia, muy apreciable, de ascensores.
El mármol claro se combina con el uso de la madera en las bonitas habitaciones, muy luminosas y perfectamente equipadas: TV por satélite (con 16 canales), radio, teléfono de marcación directa, minibar, ventilador de techo, aire acondicionado y caja de seguridad. Los cuartos de baño son bastante espaciosos y las terrazas o balcones de todas las habitaciones tienen vistas al mar. Todas las habitaciones están a la altura del carácter lujoso de este hotel con encanto...
Lejos de las fórmulas de snack típicas, el Tavern es un restaurante refinado que dispone de dos cartas (una para el almuerzo y otra para la cena). La gastronomía combina la cocina griega y meridional a base de carnes o pescados a la parrilla (que prepararán en la propia mesa), risottos, pastas, etc. La carta de vinos dispone únicamente de vinos griegos. En total, el restaurante tiene capacidad para 200 comensales en el interior (las mesas estás muy juntas entre sí) y junto a la piscina, y abre entre las 08:00 y las 23:30 h. Además, dispone de servicio de habitaciones a esas mismas horas.
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