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    Los europeos que vienen aquí saben que este archipiélago de 7.107 islas no tiene nada que envidiar a otros países de Asia. Playas paradisíacas bordeadas de lujosos hoteles o establecimientos con encanto a precios accesibles, un destino ideal para el submarinismo. En tu viaje a Filipinas podrás disfrutar de cascadas vertiginosas que sorprenden a los caminantes, la jungla mítica de la película "Apocalipsis Now" y, la cereza del pastel, extraordinarios arrozales en terraza que son nada menos que la octava maravilla del mundo...

    Información turística

    Se necesitan al menos tres semanas para descubrir el archipiélago. El itinerario clásico: el norte con Manila, los famosos arrozales de Banaue y las tribus del país Ifugao, posteriormente el sur con la ciudad de Cebu, las playas paradisíacas de Palawan, Boracay o el pequeño islote de Inanuran, base ideal para visitar la isla de Bohol. En Manila, tómate una copa en el bar del Manila Hotel, una institución de estilo colonial en la que residió Mac Arthur. Iníciate en el submarinismo: el precio es barato (aproximadamente 20 USD por inmersión, equipamiento incluido), monitores y buenas infraestructuras.

    Los pros

    • +La bondad y la hospitalidad espontánea de los filipinos que están siempre dispuestos a alojarte si viajas solo.
    • +Los fondos submarinos son muy ricos y perfectos para el submarinismo.

    Los contras

    • -El español fue lengua oficial y todavía hay gente que lo habla.
    • -Los precios de los vuelos interiores exigen un presupuesto elevado.

    Imagenes

    • Baguio - Filipinas
    • Cebu - Filipinas
    • Cebu : La basílica del Santo Niño - Filipinas
    • Cebu : La geografía de Cebú - Filipinas
    • Davao - Filipinas
    • Manila - Filipinas

    Tradiciones

    Los filipinos dan mucha importancia a la familia, al matrimonio y al espíritu de clan. Corteses y profundamente respetuosos, odian los desacuerdos y las situaciones conflictivas. A menudo, si tienes que rechazar algo, en lugar de decir un no explícito, prefieren perífrasis. En cuanto al regateo, es habitual en los mercados y con los conductores de triciclos, pero inadecuado en las tiendas.

    Cocina

    La cocina filipina, con influencia china, malaya y española, es suculenta. Abunda por supuesto el arroz, pero también el cerdo, el pollo, sin olvidar los pescados como el tanguigui, el tilapia o el bagus. Todos se acompañan de toyomansi, una salsa a base de soja. En la calle, se pueden probar brochetas asadas de despojos de animales. El plato nacional es el abodo, un ragú de cerdo al ajo y con especias, cocinado a fuego lento con vinagre. El lechón asado y relleno se come en las fiestas. También hay una gran variedad de excelentes frutas: mangos, piñas, papayas, una veintena de plátanos diferentes, pero también el fruto del "Artocarpus odoratissimus" o el famoso fruto del durián, muy apreciado a pesar de su repugnante olor.

    Opiniones de hoteles

    Gonzalo González Beneytez Gonzalo González Beneytez

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    Souvenirs y artesanías

    Los mercados locales y los inmensos centros comerciales proponen una gran cantidad de productos de artesanía local a precios muy interesantes: joyas de plata, en nácar o caparazón de tortuga, cesterías, camisas de fibra de piña o en seda de plátano, objetos de cobre o en madera esculpida, sin olvidar el barong tagalog, camisa nacional bordada que se utiliza en las fiestas y en las grandes ocasiones. Las tiendas abren de 10:00 a 19:30 de lunes a viernes.