Hotel D O

En el número 1 de la plaza Real encontrarás el hotel D.O. Se sitúa a unos 15 minutos andando de la plaza de Catalunya y a 10 del mar. Para llegar al aeropuerto, cuenta unos 20 minutos en coche (14 kilómetros).

El interiorista del hotel Lázaro Rosa Violán, también realizo la decoración del restaurante Boca Grande, uno de las direcciones a la moda en la ciudad.

El único hotel de la plaza Real abrió sus puertas el 28 de febrero 2012. En este edificio neoclásico protegido que ostenta con orgullo el número 1 de la Plaza, se necesitaron seis años de obras para ofrecer instalaciones de calidad. Según nos comentaron durante nuestra visita los dueños tardaron tres años en obtener el permiso para abrir un hotel aquí. El proyecto de rehabilitación se debe al famoso arquitecto Oriol Bohigas y el diseño de las habitaciones así como los restaurantes y partes comunes al interiorista Lázaro Rosa Violán. Dos preceptos guiaron el proyecto: mantener la atmósfera original y aportar calidez y comodidad al hotel. Sin duda, se logró, en forma exitosa. Se conservó solamente la fachada histórica y por dentro se obró para ofrecer infraestructuras dignas de un hotel de altos vuelos creando por ejemplo una bonita escalera en forme de espiral. El vestíbulo luce colores cálidos y claritos, espejos y las vigas antiguas se recuperaron a 60%. De hecho, el establecimiento forma parte de la asociación de amigos de la plaza Real que lucha contra la imagen de inseguridad que tiene y sobre todo por devolverle el prestigio de antaño. Además, el D.O. apuesta fuerte por su restaurante y su concepto de comida local y de temporada. La gastronomía incluso inspiró su nombre: D.O como Denominación de Origen. En la última planta, en la terraza, dotada de unas magnificas vistas a la plaza y a los tejados de Barcelona (iglesias, edificios modernistas etc), se instaló una pequeña piscina para refrescarse. Debido a su pequeño tamaño, el spa se utiliza en forma privada mediante previa reserva. Cuenta con un baño de vapor y una sauna y su acceso está incluido en la tarifa de la habitación.

Este hotel boutique cuenta con solamente 18 habitaciones todas diferentes debido a la estructura del edificio. Si te gusta lo singular, te recomendamos la 47 situada en la última planta frente a la terraza. Posee su terraza propia con vistas a Montjuic, una bañera-piscina, unos cómodos sillones instalados sobre el piso de teca y un detalle decorativo inédito: mosaicos hidráulicos recuperados de una casa de la familia de los dueños. A nivel de interiorismo, se escogieron tonos cálidos y materiales nobles como la madera (presencia de parqué y mesitas bajas de roble). Se aprecian los grandes espejos que decoran algunas de las paredes. Las camas con sus sábanas de algodón egipcio, sus colchones mullidos y cabeceras de cuero ocupan buena parte de la habitación. La conexión wifi y el mini-bar se incluyen en el precio de la habitación. Si vienes en familia, existe la posibilidad de conectar dos habitaciones y gozar de 90m2. Las junior suites además poseen una máquina de Nespresso. Los modernos cuartos de baño tienen una particularidad: su tamaño. Son grandes respecto a la habitación para satisfacer una clientela que viene a Barcelona para salir y desea tener espacio para poder prepararse cómodamente. Poseen duchas a la italiana o bañeras y el kit de baño lleva la firma de la famosa marca británica Molton and Brown.

En el hotel, a la hora de comer existen tres opciones distintas: dirigirse al restaurante la Cuina ubicado debajo de unos arcos originales y antiguos (de 1856!) en el subsuelo, en la azotea o "El Terrat" (en catalán) dotado de unas bonitas vistas a la plaza y a los edificios góticos o modernistas o en la terraza. El chef Sergio Ruiz Nieves propone una cocina creativa, local (90-95% de los productos) y artesana (bollería y panes caseros). En la Cuina, se sirve una comida un poco más elaborada, en la terraza es más informal. Aquí se ofrece el menú express al mediodía a 35? y su versión gastronómica a 50?. También se procura proponer platos de temporada. El menú marinero comprende dos entrantes (por ejemplo mejillones a la brasa o pulpo), un arroz, una copa de cava y un postre. Entre los productos seleccionados cuidadosamente por el chef encontrarás el arroz ecológico de Pals. Durante nuestra visita, nosotros probamos la opción más sencilla que se propone en la terraza y? ¡nos encantó! Allí se saborean las clásicas tapas españolas revisitadas por Sergio Ruiz Nieves. Te llamará la atención la presentación de las patatas bravas (cortadas en rectángulos y cada una con su porción de salsa, para una mejor repartición como lo explica el chef), los excelentes buñuelos de bacalao y su consistencia ligera, la cocción perfecta de la tortilla y los canelones de piña con mousse de eucalipto con espuma de queso fresco. Refinado, clásico pero con un toque moderno y sabroso. Apostamos que esta nueva dirección alzará el nivel de la gastronomía en la plaza Real.