Hotel Grodek

El hotel Grodek es una buena apuesta que conjuga tranquilidad y cercanía al centro de la ciudad. En efecto, el edificio se sitúa en una callejuela que lleva al monasterio de las Hermanas Dominicas de época medieval, a 300 m de la plaza del mercado Rynek. El establecimiento está en la zona del casco antiguo, cerca de las murallas de Cracovia, a 15 km del aeropuerto.

Es un pequeño hotel con algunas habitaciones que no hay que perderse. Un rinconcito de decoración agradable, todo confort y color. Ambiente asegurado en la biblioteca. Se aconseja pedir una copa de vino y disfrutar de los minutos que pasan lentamente. Todas las habitaciones son diferentes. Evita las habitaciones de la última planta si deseas disponer de espacio. La clientela del hotel se compone de particulares. El Grodek dispone de una habitación para discapacitados y un pequeño aparcamiento de dos plazas.

El hotel pertenece a la cadena Donimirski Boutique Hotels. El lugar abrió sus puertas a finales de 2005 y su aspecto es flamante. Sin embargo, el hotel parece tener un pasado histórico envidiable. Posee una mezcla de muebles con estilo, objetos de forja, elementos arquitectónicos, chimeneas, lámparas, cuadros... todo dispuesto con gran cuidado, lo que da un caché innegable a cada espacio y crea la ilusión de trasladarse a la época del Renacimiento en un instante. Resulta obligado sentarse en los sillones de la biblioteca junto al fuego y disfrutar de un instante de calma, un libro y un buen vino de la bodega del hotel. El hotel posee también un invernadero de naranjas, una pequeña sala de conferencias y una sauna.

Todos los apartamentos y habitaciones individuales o dobles (23 en total), están climatizados. Cada estancia tiene su estilo propio. El decorador no ha dejado nada al azar: iluminación siempre indirecta, tejidos, papel pintado en las paredes, mobiliario... todo de gran calidad. Se diría que todas las habitaciones son pequeños joyeros, donde el conjunto de cama cobra gran importancia. Los cojines y las colchas invitan a refugiarse entre las sábanas. La armonía se construye con colores azul, verde o incluso rojo: ¡tú eliges! En las habitaciones especialmente pequeñas, encontraremos con frecuencia grandes espejos que agrandan el espacio. Equipamiento: acceso a Internet, TV de pantalla plana con 18 canales, teléfono, minibar con kit para té/café, caja fuerte gratuita, plancha y tabla de planchar. En los cuartos de baño encontraremos bañera, ducha, secador de pelo, calienta toallas, albornoces y productos de bienvenida.

Por descubrir, el restaurante y el bar Cul-De-Sac, de gran prestigio en Cracovia. Su chef, Rafat Targosz, ha recibido la medalla de bronce en el campeonato del mundo de cocina de 2002 en Luxemburgo, así como numerosos premios. El restaurante ha aparecido en diferentes ocasiones en la prensa, una de ellas en el Newsweek. Se pueden degustar platos de inspiración italiana y francesa en un entorno moderno de colores pastel, con asientos de piel color crema y techo de cristal en una parte del restaurante. Digna de mención es la decoración de las paredes con espacios romboidales que muestran tesoros arqueológicos encontrados en el emplazamiento del hotel. El menú cambia en función de la temporada. Desayuno de 07:00 a 10:00; a continuación, servicio de 12:00 a 23:00.