Hotel Hyatt Regency Istanbul

El Hyatt Regency está situado en la ciudad moderna, detrás del parque de la plaza Taksim y justo al lado del hotel Divan. Calcula un cuarto de hora en taxi para llegar al barrio histórico de Sultanahmet. El hotel se encuentra a 20 km del aeropuerto internacional, a una media hora en taxi.

El Club Olympus es el centro de acondicionamiento físico del hotel. Está equipado con aparatos de fitness: bicicletas, step, body building... También dispone de programas de aeróbic y de step personalizados o no, de sauna, masajes, hammam o aparatos UVA.
La piscina abre de junio a septiembre/octubre.
No debes dejar de probar en la pastelería "Delicatessen" del restaurante principal los pasteles caseros.
Las dos últimas plantas son las zonas VIP, el "Regency Club."

El hotel Divan, construido en 1994, es una imponente construcción de nueve plantas pintada de rojo que tiene 360 habitaciones. El diseño y la decoración interior se reformaron en 2003. Ofrece un universo moderno, depurado, amplio y luminoso. Los elementos decorativos están elegidos con delicadeza y son refinados. El Agora es el restaurante principal y ofrece un ambiente acogedor. El Mezzanine,  el bar lounge recuerda la opulencia de los palacios de los sultanes. El hotel alberga un pequeño hammam limpio y práctico, una piscina exterior de 150 m², una pista de tenis y un centro de acondicionamiento físico. Por la noche, el hotel abre su Gossip Night Club en el que se organizan veladas latinas o de tango los viernes y sábados.

Las 360 habitaciones estándar son amplias. La decoración es moderna, depurada y refinada como en el resto del hotel. Calidad asegurada. Todas están climatizadas y equipadas con cerradura electrónica, TV satélite (TV de pago), teléfono y conexión para un módem o un fax, Wifi (de pago), minibar y caja fuerte. La habitación da al cuarto de baño, pudiendo elegir entre mirar o no mirar. El cuarto de baño es tan acogedor como la habitación. Está acondicionado con bañera, una cabina de ducha, WC, secador de pelo, una báscula y también un espejo de aumento para las mujeres. También dispone de un mando para que el sonido de la televisión suene en toda la habitación. 

En el Agora, el magnífico restaurante principal en un ambiente de baldosines y mosaicos,  se sirven las tres comidas del día estilo bufé o a la carta. La cocina es turca, occidental y asiática. También hay parrilladas. Sus grandes ventanales dan a los jardines y a la piscina. La terraza abre solamente en verano para las comidas y las cenas. El Hyatt Regency tiene el orgullo de albergar el Spazio, un restaurante a la carta con especialidades italianas, uno de los mejores de Estambul que abre sólo en verano. El chef italiano orquesta con mano de maestro la fabricación casera de pastas y de pan en horno de leña. Dispone de una carta con 81 vinos seleccionados. También hay un restaurante japonés, el Yukata, en el mismo edificio pero independiente del hotel. Cerca del bar-lounge Mezzanine, el Kiosk Café sirve el "té de las cinco" con animación músical. Hay pastelería oriental y occidental.