Hotel La maison bleue

La Maison Bleue se encuentra a pocos pasos de la medina, en una plaza animada. El aeropuerto está a 30 min de la Maison Bleue.

La Maison Bleue es una habitación de huéspedes y un restaurante gastronómico. Desde hace poco tiempo lo dirige Mehdi, el nieto del propietario.

La Maison Bleue fue construida en 1915 por la familia El Abbadi en un estilo árabo-andaluz. El estilo arquitectónico de este Dar data de la dinastía alauita, las habitaciones dan directamente al patio y no existe ningún pasillo alrededor del patio ni en la primera planta. Es una verdadera casa de familia donde 4 de las 6 suites llevan el nombre de las 4 mujeres del propietario. La Maison Bleue fue la primera habitación de huéspedes de Marruecos. En la planta baja hay un patio y 3 salones marroquíes dispuestos alrededor que siguen siendo el lugar de vida de la casa. Las cocinas se encuentran justo al lado del patio. La Maison Bleue se ha reformado en el verano de 2006. Una terraza amueblada ofrece una de las vistas más bonitas de la medina de Fez.

5 suites y una habitación reciben a los huéspedes. Antiguamente eran las habitaciones de las mujeres y del dueño. La decoración data de 1915 y no ha cambiado. Podemos ver camas con baldaquinos, viejos armarios de madera oscura, secreteres de madera... Sólo se encuentra mobiliario de calidad. Hay alfombras cubriendo los suelos. Azulejos y estuco forman también parte de la decoración. Las habitaciones están equipadas de televisión, climatización, minibar, wi-fi, caja fuerte y teléfono. Los cuartos de baño están adornados con azulejos. Secador de pelo y albornoces están a disposición de los clientes en las suites.

La Maison Bleue es una de las mejores mesas de Fez. Al entrar en el patio se notan enseguida los apetitosos olores de la cocina. La cocinera trabaja en la maison bleue desde hace 30 años y la abuela de 87 años supervisa la cocina. Tendrás la ocasión de probar platos que se están perdiendo. Te puedes instalar en diferentes saloncitos alrededor del patio para degustar los platos. El menú es diferente cada día. El restaurante gastronómico está también abierto para la gente del exterior.