Hotel Sofitel Palais Jamai

El Sofitel Palais Jamaï se sitúa en lo alto de Fez, dominando la medina, al lado de la puerta Bab El Guiza. Goza de una situación privilegiada y unas magníficas vistas. Tardarás teinta minutos en llegar al aeropuerto internacional en coche.

Como buen hotel de excepción, el Sofitel forma parte de los Leading Hotels of the World. Desde el año 2005 un spa propone varios cuidados, masajes... También cuenta con un hammam, una sauna, piscinas relajantes con chorro y una peluquería. Y el jardín tiene un acceso propio en coche.

El Palais Jamaï es un magnífico palacio del siglo XIX que perteneció a un visir. Se anida en el corazón de un jardín andaluz con más de veinte variedades de árboles, plantas y flores. Reformado con frecuencia por tratarse de un monumento histórico, el Palais Jamaï fue totalmente renovado en 1999 (cuando empezó a formar parte de la marca Sofitel). El palacio Jamaï se compone de tres partes diferentes, una parte nueva de seis plantas que data de 1970, una ala de tres plantas y la parte antigua (1870) que se sitúa en el palacio del siglo XIX. La decoración remonta a la época del visir por lo que podrás admirar techos de madera pintados, estucos, azulejos, fuentes de mosaico... Te introduces de lleno en un verdadero palacio local con toda la fastuosidad de las mil y una noches. Déjate llevar hacia la relajación en el spa -totalmente de mármol- del hotel. Te propondrán masajes, cuidados y baños relajantes en una de las seis cabinas. Tendrás a tu disposición un hammam, una sauna y una sala de cardio-training así como una peluquería. En cuanto a la piscina, conviene saber que está climatizada en invierno (la temperatura generalmente roza los veintiséis grados). Para pasar buenas noches entre amigos te recomendamos el piano bar, con su luz tenue y su ambiente acogedor .
Y si necesitas consejos sobre tu estancia en Fez, no dudes en contactar con la encarga de las relaciones públicas del hotel. Es sonriente y atenta.

El Palais Jamaï ofrece nada menos que 142 habitaciones, entre ellas 19 suites, todas decoradas de manera tradicional (mesas, lámparas, cabecera de madera pintada...). La diferencia entre las habitaciones de lujo y las estándar reside en las vistas. Las de lujo miran la medina y las estándar las largas murallas. Las suites, más grandes (en algunos casos, verdaderos apartamentos), lucen un interiorismo distinto. Destacan la suite principesca con su excepcional techo de cedro, sus muebles asiáticos y sus dos amplios salones y el apartamento real de 124 m2 (adonde se alojó el famoso cantante Bono) con su cama con baldaquín. Todas las habitaciones disponen de balcón amueblado con sillas y mesa de hierro forjado. Conviene saber que las habitaciones situadas en el palacio antiguo conservan la decoración de época, techo de madera pintada, estuco, azulejos... A nivel de equipamiento, todas tienen televisión, teléfono, minibar, climatización y caja fuerte. Además se puede solicitar en recepción el equipo para Ipod, de última tecnología. Así te sentirás como en tu casa y no extrañaras nada. Los cuartos de baño poseen secador de pelo, productos de belleza de marca (L'Occitane o Hermes), zapatillas, albornoces y bañera. Las paredes están adornadas con azulejos.

Si quieres probar cocina marroquí, te recomendamos el restaurante situado en la parte antigua del hotel, el comedor del gran visir. La pastilla de codorniz es una delicia. Si no, podrás deleitarte con un menú a 450 dírham que incluye entrada, plato y postre. La sala ha conservado la decoración de época: los estucos y azulejos así como la madera pintada son de origen (quitando algunas excepciones)... Aquí, en una atmosfera tamizada (inclusive un poco oscuro) reina un ambiente muy particular. Cada rincón de la sala, cada detalle tiene su historia. Afuera se han colocado unas mesas bajo una tienda caidal. Por la noche se presenta el espectáculo de una orquesta árabo-andaluza y una bailarina del vientre. También están abiertos otros dos restaurantes de cocina internacional. El restaurante l'Oliveraie propone el desayuno y la comida en forma de bufé. La cena es a la carta. Su decoración es refinada y de diseño. En el restaurante Al Jounaïna, los menús cambian cada día. Se propone una gran variedad de pescados y carnes. El ambiente es muy agradable gracias a la luz de las velas y una decoración sobria...Da a la piscina.