Hotel Choupana Hills Resort

En lo alto de Funchal. A 600 m de altitud. A 5 km del centro de la ciudad. El aeropuerto se encuentra a 27 km. Calcula unos 35 min para llegar.

El Choupana Hills es único en muchos aspectos. Su situación, en lo alto de Funchal, ofrece una espléndida vista panorámica sobre la bahía; espectacular tanto de día como de noche. Los bungalows de un máximo de dos habitaciones ofrecen a sus huéspedes espacio e intimidad. En la decoración domina la madera talí de la Guyana y la piedra laja azulina de Portugal y se juega con influencias asiáticas. Impresionante a primera vista, te dejas rápidamente hechizar por un ambiente depurado en donde ningún detalle se deja al azar. Si deseas ir al centro de la ciudad, un autobús gratuito efectúa el trayecto cinco veces al día. Si quieres disfrutar de la tranquilidad del lugar, el hotel dispone de un centro de puesta en forma. Con una bonita piscina interior con chorros de masaje, sauna y hammam. Quizás al lugar le falte un poco de intimidad y de encanto. Ofrece varios tratamientos faciales y corporales con los productos Sothys. Y aromaterapia, exfoliación en rassoul y baños tratantes. Un consejo: prueba el "hot stones" masaje (masaje con piedras calientes). Intenta reservar tu tratamiento con antelación, la agenda está a menudo muy cargada.

Inaugurado en marzo de 2002, el Choupana Hills se compone de dos edificios de una planta unidos por un pasillo. El primero alberga la recepción, una pequeña biblioteca y un salón con mobiliario rebuscado: sofás en teca tensados con telas color burdeos, baúl antiguo incrustado de laca y de marfil. El segundo acoge el restaurante Xôpana en la planta baja y el bar Basalt en la primera planta. Todas las habitaciones están en bungalows repartidos en la planta inferior. Puedes ir andando por las escaleras o en un cochecito eléctrico llamado buggy que sale de la recepción. Los tejados están cubiertos por tejas rojas típicas de Madeira y las fachadas son de colores alegres amarillos o anaranjados. En el interior, los techos aparentes aumentan la sensación de espacio. Voluntariamente sobrio, el vestíbulo no tiene mostrador de recepción, sólo dos despachos flanqueando una estatua de Buda. Situada en la planta inferior, la piscina exterior de 250 m² presenta un tono verde azulado especialmente relajante y que casa de maravilla con el bosque de Eucaliptus y Mimosa que rodea al dominio. Un solárium enlosado bordea la piscina por tres lados. Muy bien equipado con tumbonas en teca y sombrillas de tela blanca. Servicio de colchones y toallas gratis.

Las 64 habitaciones, que incluyen cuatro suites, están repartidas en 34 bungalows. Todas orientadas hacia la bahía de Funchal. Las vistas están ligeramente obstruidas por la vegetación o por los tejados de los bungalows vecinos. Para disfrutar de un magnífico paisaje, intenta reservar un bungalow que esté cerca de la piscina o en la parte más baja. La terraza de teca que bordea cada bungalow por tres lados es muy agradable para disfrutarla por la noche. Está equipada con un Salón Jardín en madera de teca que se funde perfectamente con la decoración. En las habitaciones, la cama es el punto fuerte del mobiliario. Cama con baldaquino en el centro de la habitación. Detrás, en el alféizar de la ventana se ha colocado un set de té y café. Delante, un amplio salón te permite ver la televisión satélite con toda tranquilidad. El cuarto de baño con retrete separado, dispone de bañera, secador de toallas, albornoces, secador de pelo y productos de bienvenida Pascal Morabito; todo en una preciosa cesta. Materiales como el parqué barnizado, la piedra pulida y la madera mantienen una perfecta continuidad con los utilizados en los espacios comunes.

En el Xôpana, único restaurante del Choupana Hills, la cocina está preparada con maestría por el chef Gilles Galli, alumno del chef francés Alain Ducasse. El almuerzo y la cena son un gran momento tanto para el placer de los ojos como para el del paladar. En una sala decorada en pizarra roja y negra, la madera y la piedra combinan perfectamente con el resto del hotel. Te puedes instalar en hondos sillones con brazos en madera y forrados de muletón, de color rojo con dibujos de estilo japonés y saboreas recetas con magníficas presentaciones. En el desayuno, el bufé es sencillo pero suficiente: varias clases de embutidos, queso, zumo de frutas frescas, panes y bollería. El bufé caliente consiste en salchichas, huevos revueltos, tomates y  champiñones. Para la cena: Tempura de langostinos con sésamo y Bisque (sopa cremosa) de coliflor y crustáceos, "cozido" de aleta de ave y foie gras perfumado con anis estrellado o souflé de frutas de la pasión, su sorbete y coulis (salsa) de kiwi de postre... Además de estos tres ejemplos de brío gustativo, toda una farándula de pescados, carnes, ensaladas y pastas te esperan. ¡Lo más duro es elegir! El servicio es rápido, eficaz y atento. Calcula unos 120 € la comida completa. En la primera planta, el bar del Xôpana te permite seguir la velada con una última copa; cómodamente instalado en el mostrador cromado del bar o en uno de los salones contemporáneos con tela en colores vivos. Por la mañana, se sirve un desayuno bufé. Bandejas de frutas frescas; zumos variados de zanahoria, tomate, naranja, fruta de la pasión; panecillos y tartas de la casa que incluyen un magnífico bizcocho de plátano, junto con los tan tradicionales huevos revueltos, quesos, embutidos y cereales. La presentación se cuida hasta el último detalle: ¡las mermeladas se sirven en copas de helado lacadas con preciosas cucharas de plata!