Hotel Auberge dAnse Boileau

Al sudoeste de Mahé, en la bahía de Anse Boileau, a 20 km aproximadamente de Victoria, la capital de las Seychelles. Para el transporte desde el aeropuerto, situado a 8 km aproximadamente, se tardan 15 min.

Pequeño establecimiento sin grandes pretensiones pero lleno de encanto, el Auberge d'Anse Boileau es famoso sobre todo por su cocina criolla. Cada noche, el restaurante "Chez Plume" se llena de comensales que vienen a degustar especialidades caseras en un ambiente agradable. ¡Un lugar que todos los amantes de la gastronomía deben descubrir!

El Auberge d'Anse Boileau se compone de 9 bungalows de estilo criollo que se encuentran alrededor de un jardín exótico. El establecimiento no es muy grande, pero sí encantador. De hecho, se trata del lugar perfecto para aquellos que quieren explorar la isla de Mahé. Tras la recepción, se hallan un bar decorado con peces de colores y un excelente restaurante de especialidades criollas bajo una estructura de lona. La carretera separa el hotel de la playa de Anse Boileau.

Las habitaciones, decoradas en un estilo minimalista con mobiliario de mimbre, sólo ofrecen un ventilador. Todas cuentan con un pequeño porche que da al jardín y un cuarto de baño con ducha. También tienes a tu disposición dos habitaciones familiares con cama doble, una cama supletoria y una bañera. Los clientes pueden utilizar el teléfono y la caja fuerte de la recepción.

El restaurante del hotel, "Chez Plume", se considera uno de los mejores restaurantes criollos de las Seychelles. Atrae tanto a numerosos turistas como a los habitantes de la zona. Abre sólo por la noche y permite degustar, en un entorno sencillo pero típicamente criollo, especialidades sabrosas como la tarrina de murciélago, el cangrejo al jengibre, el pollo al curry o un soufflé de frutas de la pasión. Verdaderas delicias a precios al alcance de todos los bolsillos.

El hotel queda separado de la gran playa de Anse Boileau por la carretera principal que rodea la isla. Ésta, cubierta de arena blanca bastante gruesa, sigue conservándose salvaje. Por lo tanto, no busques ni tumbonas ni colchonetas. Pero su gran tamaño te permite aislarte fácilmente y tumbarte a la sombra de los takamakas. Desde noviembre a marzo, los vientos alisios suelen traer algas a la orilla.