Hotel Four Seasons Sayan

El hotel, totalmente invisible desde la carretera, está situado en una inmensa zona encajada. En el pueblo de Kedewatan, solo 4 km lo separan del centro de Ubud. El aeropuerto de Denpasar está a unos 45 km, calcula una 1 hora por carretera.

Hay que conocer la zona para conseguir llegar a este establecimiento situado en una inmensa zona encajada y apartada de la carretera. Por su situación, su arquitectura y sus equipamientos, el Four Seasons Sayan no está indicado para las familias con niños (que tengan menos de 10 años). Hay 7 carritos de golf que te ayudarán a moverte por el vasto jardín, pero no bastarán para las personas de movilidad reducida porque el hotel posee escaleras de caracol por las que hay que pasar obligatoriamente.

Hay dos terrazas grandes en forma de disco adornadas con un bonito estanque recubierto de nenúfares. El Four Seasons Ubud es una especie de OVNI colgado sobre las orillas del Ayung River, el río principal de la región de Ubud. Se construyó en marzo de 1997 y cuenta con 18 suites repartidas a los pies de un edificio principal de 3 plantas de formas futuristas, así como con 42 villas privadas esparcidas por el parque. La llegada al hotel es espectacular. Se accede subiendo una gran pasarela encaramada sobre el vacío y una vegetación muy exuberante. Esta permite bajar a las zonas comunes ventiladas, que todas o casi todas disfrutan de unas vistas impresionantes al valle: recepción/restaurante, el bonito gimnasio y el spa. En la parte de abajo del establecimiento, cerca del río melódico, hay una hermosa, aunque pequeña, piscina con desbordamiento contigua al bar/restaurante. Este hotel ofrece unas prestaciones de gama alta y un servicio atento. El entorno es tranquilo, invita al descanso. La arquitectura es moderna, pero se integra perfectamente en el paisaje. La cuidada decoración posee un encanto atemporal.

Los alojamientos están repartidos en las villas o en los lofts. Las suites (en los lofts) ofrecen unas vistas inmejorables del río y una mejor posición con respecto a las instalaciones. Tienen un piso superior, frente a un amplio ventanal. Las villas tienen más intimidad y poseen piscina privada, una terraza grande y un estanque con nenúfares. Se accede por la azotea y después, bajando las escaleras, se llega a los amplios espacios privados. Todas están acondicionadas de la misma manera, se distinguen por las vistas, que pueden ser a los arrozales, a los jardines o al río. La decoración es acogedora, refinada y magnífica. Aquí no desentona nada, reina una sobriedad y una sencillez 100% asiática. Los equipamientos, de gama alta, incluyen TV/vídeo/cadena musical, un magnífico cuarto de baño con bañera, duchas exterior e interior, un gran vestidor de 5 m2, climatización regulable y teléfono de marcación directa. Por supuesto, dispone de servicio de habitaciones las 24 horas.

El restaurante principal, situado en lo alto, deja disfrutar del hermoso panorama. Tiene capacidad para 60 comensales. Sobrio y elegante, propone una cocina innovadora, esencialmente asiática: balinesa, indonesia, india, tailandesa, malasia y japonesa, así como marisco. La variedad no es pletórica, pero los platos son sabrosos. El restaurante situado junto a la piscina sirve, de 11:00 a 19:00 h, una cocina mediterránea e internacional. Se pueden preparar cenas románticas. Los amantes del vino apreciarán la impresionante carta de vinos, que propone unos sesenta vinos diferentes. También hay 3 bares y un jardín, en el que se cultivan las verduras que después se utilizan para los cursos de cocina.