Abruzos
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    Región principalmente montañosa en el corazón de Italia, sus cumbres descienden suavemente hacia el este hasta una llanura que se sumerge en el mar Adriático. La costa arenosa, que discurre a lo largo de todo el confín oriental de Abruzzo, hace las delicias de los turistas estivales al igual que las alturas de los Apeninos, que convierten a la región en el principal destino del turismo invernal de la Italia centro-meridional. Con sus tres parques nacionales, conserva entornos con un encanto salvaje, en los que encuentran su hábitat ideal animales como el lobo apenínico y el oso marsicano.

    Información turística

    Más informaciones Abruzos disponibles próximamente

    Los pros

    • +La montaña y el mar
    • +Las tradiciones culturales

    Los contras

    • -Algunas ciudades son de difícil acceso si no tienes coche

    Imagenes

    • Pescara - Italia
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    Cocina

    Las Scrippelle
    Las scrippelle son unas tortillas muy finas que parecen crepes. Los habitantes de los Abruzos las utilizan como base para la preparación de las deliciosas recetas locales. Enrolladas o cortadas en rodajas, se sumergen en un caldo de carne para hacer las "scrippelle 'mbusse" (es decir, en remojo). En el "timballo alla teramana" (el timbal de crepes), sustituyen a la pasta de hojaldre.

    Mazzarelle
    La región de los Abruzos es una región montañosa, que se dedicó durante siglos a la crianza de corderos. Por este motivo, la cocina local utiliza mucho la carne, especialmente la carne de cordero. Las "mazzarelle", que también se preparan en las regiones limítrofes, son mollejas de cordero aromatizadas y cocinadas a la brasa. Era el plato típico de los pastores.

    Souvenirs y artesanías

    La mejor compra que podrás hacer en los Abruzos es de productos locales. Hay numerosas empresas agrícolas, fábricas de zapatos y productores de cerámica.

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