Calabria
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    Información turística

    Calabria, la punta de la bota, se sitúa en el extremo sur de Italia. Bañada por dos mares y aún no abarrotada de turistas durante los meses estivales, tiene litorales bañados de aguas cristalinas. Una naturaleza sin contaminar y paisajes con tramos todavía salvajes recorren las playas de arena y los altos acantilados en los que se divide la costa calabresa supliendo, con su belleza primitiva, la falta de centros equipadísimos. La suavidad de un clima extraordinario ha atraído desde siempre a gente de todos los lugares. Los antiguos colonos griegos dejaron su huella en cada rincón del territorio y precisamente aquí se buscan los orígenes de casi todas las ciudades calabresas.

    Consejos de la redacción

    Más informaciones Calabria disponibles próximamente

    Los pros

    • +Los dos mares que rodean la región
    • +El museo arqueológico de Reggio Calabria

    Los contras

    • -La incomodidad y la falta de puntualidad de los medios de transporte en ocasiones
    • -La necesidad de tener coche para ir a algunas zonas

    Imagenes

    • Crotone : Santuario de Santa María de Capo Colonna - Italia
    • Cosenza - Italia
    • Cosenza : Las siete colinas de Cosenza - Italia
    • Aspromonte : Las vertientes del Aspromonte - Italia
    • Aspromonte : El Aspromonte, Calabria - Italia
    • Aspromonte :  - Italia

    Cocina

    PIMIENTO
    Calabria es, sin duda alguna, la tierra del pimiento. Estos frutos rojos picantes se cultivan en prácticamente toda la región y se utilizan para muchas de las especialidades locales. Si te gustan los sabores fuertes, tienes que ir a Spilinga, un pueblecito muy pequeño en la provincia de Vibo Valentia. Aquí hacen nduja, un tipo de embutido con carne de cerdo muy fina y con grandes cantidades de pimiento. Se come con pan, con espaguetis e incluso con pizza, pero ten cuidado porque es muy picante.

    CEBOLLA ROJA DE TROPEA
    El clima agradable de Tropea, suavizado por el mar que hace que descienda la amplitud térmica anual, favorece el cultivo de una variedad muy particular de cebollas: la cebolla roja de Tropea. Apreciada por su sabor dulce, se la disputan en los mercados del mundo entero. Se utiliza en recetas sencillas, pero que se vuelven más sabrosas porque cogen primero el gusto refinado de la cebolla de Tropea.

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