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50 000 turistas cada día, 62 000 habitantes, 122 islas y 150 canales. Si Venecia fuese una fórmula aritmética, no sería un paraíso sobre el agua. Sin embargo a pesar de las masas de turistas, de una oferta hostelera cuyo precio puede doblar y a veces triplicarse de repente ( es la diferencia constatada entre los precio de baja y alta temporada) y un clima caprichoso (verdadero horno durante el verano, sufre inundaciones en otoño...) Venecia sigue siendo un sitio único y paradisíaco. Para no perderte nada de esta ciudad, mejor reservar tu alojamiento antes de llegar. Si eliges un viaje vendido por una agencia con el transporte, en un palacio tendrás que pagar unos 700 euros por dos noches (para dos personas). Si eliges un hotel en Mestre o en el Lido el precio se situá en general alrededor de los 200 euros para un fin de semana. Y si no quieres pasar por una agencia de viajes, tienes que planear un presupuesto de unos 70 euros por noche en un hotel de dos estrellas. Una vez en Venecia, procura evitar las trampas turísticas : ¡tomar un café en una terraza te costará nada menos que 4 euros aunque te encuentres cerca de la estación de tren! Si coges tu café de pie en la barra solo te costará 1,50 euros. Un «pass» existe para el Vaporetto, es particularmente interesante si quieres visitar las islas de Murano y Burano y bajar el Gran Canal.
Si no quieres gastar dinero en los transportes públicos, caminar es el mejor medio para descubrir la ciudad, solo te llevará un par de horas atravesarla. Para comer en un verdadero restaurante, un plato principal cuesta unos 20 euros pero Venecia tiene un supermercado (Campo Santa Margarita) y tiendas de comida preparada en el mercado del Rialto donde podrás comprar todo lo que necesitas para un buen picnic más barato... Si eliges la solución del picnic, te aconsejamos sentarte a lo largo del Canal della Giudecca...
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Lo que no te puedes perder
Ineludibles
La basílica San Marco y el palacio de los Doges : dos maravillas de arte veneciano que apreciarás aunque no seas un especialista de la arquitectura. ¿Quieres huir la multitud? Aun así, vale la pena...
Al salir de la basílica, levanta los ojos y admira las mosaicas doradas y las pinturas de las cúpulas, Si sales por allá, encontrarás una alameda de tiendas donde podrás comprar libros de arte o postales.
En cuanto al palacio de los Doges, necesitarás regresar varias veces para visitar la totalidad de este monumento. Si quieres entrar, te aconsejamos levantarte temprano para evitar las colas, en cuanto al exterior las primeras horas del día ofrecen una luz que pone de relieve sus curvas. El resto del día, pandillas de turistas llegan y arruinan un poco el ambiente...
Los barrios sin turismo
Los barrios sin turísticos
Hay por lo menos dos itinerarios posibles : el que atraviesa el Castello es particularmente adaptado a los aficionados al arte y la arquitectura. Por allá descubrirás la fachada de mármol policromo de la Scuola Grande di San Marco; el magnifico claustro del monasterio de San Francesco della Vigna, una copia del leo de Delos, una fresca sobre la fachada de una casa burguesa, el campo Bandiera y Moro...
El segundo itinerario se adapta más a los que quieran callejear : el mercado del Gran Canal, los muelles de Dorsoduro, los Zattere ect...
Cristal de Murano o un artículo de diseño
El cristal de Murano, un objeto de diseño
El verdadero cristal de Murano es caro. Para encontrar objetos a precios razonables, tendrás que ir a las tiendas de las calles comerciantes ubicadas entre la plaza San Marco y el puente del Rialto. Las galerías y las cristalerías venden las creaciones de los artesanos famosos ( la galería más destacada es la de Venini) ubicada en la isla de Murano (donde puedes llegar en Vaporetto desde Venecia). Para comprar un objeto de diseño, tienes que ir a la isla de Certosa también accesible en Vaporetto, los profesores y los estudiantes del Instituto Europeo de Diseño exponen sus creaciones allá.
Risotto y crustáceos
Risotto y mariscos
La verdadera cocina veneciana no la va a gustar a todos : cangrejos blandos, anguila, hígado con cebollas son los platos faros de los restaurantes del centro en la calle del Pestrin, en el barrio del Castello ... Si no tienes ganas de probar estos nuevos sabores, deleitate con un risotto con guisantes un plato típico bastante sencillo.
Fuera de los restaurantes gastronómicos de los palacios (30 euros por plato), es difícil comer bien sin arruinarse en Venecia... El Ai Quattro Ferri, calle lunga y el San Barnaba, en el barrio de Dorsoduro son los dos restaurantes favoritos de nuestra redacción, allá podrás comer bien por unos 20 euros.
Los paseos en góndola para compartir
Una gira en Góndola a compartir
Verás un sinfín de folletos indicando « El gran canal en góndola a partir de 39 euros« ... No te dejes engañar, es una oferta fraudulenta! Si aceptas, compartirás la góndola con 6 personas, ni siquiera es una verdadera góndola, se parece más a un barco pintado de negro. Además la vuelta se limita a unos metros y no podrás aprovechar un paseo tranquilo a lo largo del Gran Canal. Las tarifas de las verdaderas góndolas están reglamentados, tendrás que pagar 90 euros para 50 minutos de paseo durante el día y 120 euros para el mismo recorrido de noche : es caro sin embargo vale la pena, descubrir los pequeños canales desiertos ofrece un recuerdo de lo más romántico.
Los museos cierran temprano
Los museos cierran temprano
La Academia cierra a las 7 (salvo el lunes, solo abren por la mañana) como el Palacio de los Doges en verano pero en invierno tendrás que llegar antes de las 4 para hacer la ultima visita (cierran a las 5). Lo mismo para el Guggenheim que cierra a las 6. El museo que cierra más temprano es la Ca' d'Oro que solo abre por la mañana hasta la 1.
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