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Gastronomía de Luxemburgo

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Nuestro experto Luxemburgo

Gonzalo González Beneytez Jefe de sección

Licenciado en Periodismo por la U. Complutense de Madrid, cursé mi quinto año de carrera como Erasmus en París. La experiencia me cambio la vida, y lo que es más importante, la forma de ver el mundo.

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Luxemburgo : descubre la gastronomía típica

 Gastronomía

La cocina de Luxemburgo es variada, sencilla y se inspira en las tradiciones alemanas, belgas y de la región francesa Lorena. El plato nacional, rústico y sabroso, es el pescuezo de cerdo con habas de la huerta. En Oesling, preparan un suculento jamón ahumado con fuego de leña de haya o de roble. Los amantes de la cerveza han de probar la Gambrinus Battin, conocida por ser fina y con más lúpulo que las otras. El buff es un digestivo amargo inventado en 1860.