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Viajes Isla de Santiago
Isla de Santiago - Cabo Verde (4000.0 - 415000)
Santiago es la isla más africana de Cabo Verde, pero también la más grande y la más poblada. En 1460, los Portugueses se instalaron en la isla con sus esclavos africanos, dando lugar al mestizaje que se aprecia hoy en día en la isla y en el Cabo Verde. La cultura africana se nota en el baile, la música, la cocina y la indumentaria. El pasado de Santiago está marcado por el tráfico de esclavos y el comercio de madera. Los pueblos del interior han conservado su identidad criolla y la cultura tradicional caboverdiana sigue fuertemente arraigada. La isla está compuesta por numerosos macizos, entre los cuales se encuentra el pico de Antonia que culmina a 1.392 metros. De origen volcánico, el paisaje de la isla se reparte entre ribeiras, valles y colinas. La costa oeste, muy segmentada, está perfilada por numerosas calas. La isla goza de un paisaje variado, montañas, playas, plantaciones, bosques, y de una identidad muy marcada, es lo que le da todo el encanto. Su patrimonio histórico sigue siendo el más rico del Cabo Verde. Hay que descubrirla.
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Hoteles Isla de Santiago
Que ver
Santiago es la isla más africana de Cabo Verde pero también la más grande y la más poblada. Los pueblos del interior han conservado su identidad criolla y la cultura tradicional caboverdiana sigue fuertemente arraigada.
Que hacer
La influencia africana se nota por toda la ciudad de Praia (mercadillo, colores, ropa, música...). Al oeste de Praia, se encuentra la pequeña ciudad de Cidade Veilha, que fue la primera ciudad de Cabo Verde. Las playas de Tarrafal o de Châo Bom están muy animadas el fin de semana ya que los habitantes de Praia van allí para relajarse y divertirse.
Que llevar
La artesanía es bastante pobre y se limita a labores de ganchillo (manteles, tapetes, colchas, etc.), así como pinturas de estilo naif, algunos batiks, sombreros de paja y objetos hechos con conchas. Tráete también grog y vino de Fogo.
Que probar
El plato nacional, la caechupa, es parecido a una fabada a base de maíz, beicon y chorizo. El pescado, el pollo, el cerdo, el arroz y algunas verduras constituyen la base de la alimentación. También hay excelentes langostas a la parrilla. Típico del archipiélago, el grog es un ron blanco o negro servido en forma de ponche.
Que evitar
Evita beber agua del grifo y poner cubitos de hielo en el vaso.
Que pensar
Al bañarte, vigila con las fuertes corrientes marinas, que son causa frecuente de ahogamientos.
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