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La isla más grande del archipiélago de las Baleares es un paraíso de riquezas naturales. Con su formidable sierra, la costa Noroeste protege a Mallorca de los fríos vientos del norte. Compuesta por acantilados abruptos, paisajes y panorámicas espléndidas, se extiende desde la bahía de Pollença, que sigue a la de Alcúdia, en frente de la isla de Sa Dragonera, hasta Cabo Formentor. La vertiente que bordea el mar, por la que se circula a través de carreteras sinuosas pero bien cuidadas, alberga inmensas montañas que culminan a 1.400 metros y caen en picado en las aguas azules.
Esta zona meridional acaba descendiendo gradualmente hasta las planicies del sur de la región de Palma. Los pueblecitos pintorescos de Valldemossa, Banyalbufar (literalmente "lugar donde siempre sopla el viento" en lengua árabe) y Estellencs están enclavados en esas rocas brillantes, areniscas rojas, que contrastan con los colores del agua. Las largas playas de arena clara se agrupan en las bahías de Alcúdia y de Pollença; las calitas están escondidas a ambos lados de la sierra. Entre unas cien calas, se pueden citar las de Sant Vicenç, de Solleric o la de Deiá más al sur. Y en medio se encuentra la espléndida playa de Formentor, accesible en coche o en barco desde Puerto Pollença.
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Los pueblos mallorquines auténticos: Pollença, Binissalem, Consell, Lloseta, Valldemossa, Banyalbufar, Fornalutx, Alaro, Deiá; el monasterio de Lluc; El mercado de artículos de piel en Inca y el mercado pintoresco de Sineu (los miércoles). La ruta de los vinos: Petra, Llubi, sa Pobla merece la pena, así como el parque natural de s'Albufera.
Entre excursiones culturales y estaciones balnearias tienes donde escoger: submarinismo, parapente, golf (en las bahías de Alcúdia y de Pollença), esquí náutico, excursión en la Tramuntana (sierra de montañas), windsurf. La excursión en barco desde Puerto Pollença a la espléndida playa de Formentor merece la pena.
Mucha artesanía mallorquina. Además de las célebres perlas de Manacor, famosas en todo el mundo, el vidrio se sigue fabricando con técnicas tradicionales, igual que la cerámica. También se pueden comprar artículos de tapicería, bolsos de piel vuelta, objetos de hierro forjado, de cobre, de madera de olivo y licores de hierbas.
En su calidad de isla, Mallorca cuenta con numerosas recetas de langosta, sepias y sopas de pescado. Se puede probar el tumbet, una especie de lasaña de patata y berenjenas con una salsa de tomate y pimiento. El cerdo y los embutidos también están muy presentes. De postre, prueba la ensaimada, pastel en forma de espiral.
En invierno, las estaciones balnearias funcionan al ralentí. Una ventaja si lo que se busca es ante todo tranquilidad, pero para la animación, durante este periodo será preferible una estancia en la vieja ciudad de Palma. En cambio, la costa norte se anima en verano al tiempo que conserva su autenticidad en un entorno natural preservado, al contrario que la zona urbanizada de Palma.
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