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Las culturas especificas de los diferentes grupos étnicos de Sulawesi merecen el viaje pero son los Torajas de Sulawesi Sur los que más le llaman la atención a los Occidentales.
? Patrick de Franqueville
En Sulawesi, los rituales funerarios son espectaculares y sofisticados. Estos rituales se caracterizan por su duración (varios días), su participación (hasta varios centenares de personas) y su carácter festivo, pues la celebración de una defunción lleva consigo múltiples comidas, danzas, cantos y ceremonias tales como el sacrificio de búfalos. También existe una técnica artística funeraria (talla de madera) muy elaborada. Los funerales toraja no tienen un calendario preciso. Frecuentemente, se organizan durante los meses de verano, cuando los torajas emigrados, que viven y trabajan en otras partes de Indonesia, disponen de tiempo libre para volver a su tierra. Cada año, cada vez más turistas occidentales asisten al desarrollo de estas ceremonias.
? Patrick de Franqueville
La cultura toraja también se caracteriza por una arquitectura tradicional (el tongkonan, una edificación sobre pilotes donde se reúne la familia al completo) de una gran belleza.
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