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? Matthieu Colin
La fauna marítima es muy rica. Más de 2.000 especies de peces poblan la barrera de coral. Para verlo sin meterte en el agua, lo ideal es visitar el Acuarium de Numea. Alberga una gran variedad de peces multicolores y también especies más inquietantes como los tiburones de puntas negras y los tricots rayés (serpientes de mar venenosas). Entre los huéspedes también se encuentran las tortugas.
En cuanto a la fauna terrestre hay diversas especies protegidas. El cagu, emblema de Nueva Caledonia, es un ave zancuda que corre en lugar de volar y cuyo grito parece un ladrido. El notou es una paloma grande gris y la roussette es una especie de murciélago. Para ver estas especies con seguridad hay que ir al parque del Río Azul, a 60 km al este de Numea, o al parque zoológico y forestal Michel-Corbasson en Numea.
? Antoine Lorgnier
La flora cuenta con unas 3.000 especies de las cuales algunas sólo se encuentran en Nueva Caledonia. Se pueden ver pinos colonarios, houps cuyo tronco se utiliza para fabricar el poste central de las cabañas canacas, robles, kaoris (araucarias gigantes), banyans y niaoulis. Para descubrir estas especies hay que ir a dos reservas botánicas situadas en el corazón de la isla: las del bosque de Saille y el pico Ningua.
? Ariel Fuchs
Para observar las aves puedes hacer una excursión al islote Bayonnaise que se encuentra a la altura de la península de Kuto. En esta lengua de tierra completamente preservada, las fragatas y las golondrinas de mar están en su casa. Si te cansas de observarlas, siempre puedes sumergirte en la laguna salada y conocer a los peces payaso que evolucionan sobre un lecho de anémonas y gargonias gigantes.
? Ariel Fuchs
Las islas Loyauté son el lugar de las ballenas jorobadas entre junio y septiembre. Si quieres verlas desde las islas, el mejor lugar es a lo largo de los acantilados, la parte de la costa donde se acercan más las ballenas. Ouvéa alberga también una especie de cotorra endémica que sólo se encuentra en esta isla. Maré tiene también un acuarium natural en donde los peces y las tortugas se refugian en caso de que haya un ciclón. Esta cuenca, tallada en el coral por el mar, se encuentra en la Bahía de Tadine. Aunque no haya signos de tormenta hay que ir a ver este magnífico lugar.
A menudo calificado como el arrecife más grande del mundo, el arrecife coralino que rodea Nueva Caledonia no tiene muchos iguales en el planeta debido a su tamaño y a su riqueza. El único con el que se le puede comparar es la Gran Barrera de coral australiana. Salvaje y bastante poco conocido y frecuentado por encontrarse tan aislado, el arrecife neocaledonio está bastante bien preservado y oculta tesoros biológicos inestimables.
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