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Viajes: Portugal
Fauna y flora
La flora del Algarve
? Christelle Erbetta
En Algarve, la barrera montañosa de Serra de Monchique detiene los vientos del Atlántico, favoreciendo así, gracias a su clima húmedo, el florecimiento de plantas tropicales como los bananos y de otras más "continentales" como los rododendros y los robles, más característicos de las zonas templadas de Europa. Pero esta zona es ante todo mediterránea, un inmenso vergel con higueras, almendros, naranjos y limoneros con esencias de pinos y eucaliptos.
El alcornoque
? Sylvain Saustier
El alcornoque está muy extendido en este país. Se encuentra en todas las regiones, sobre todo en el Alentejo. El corcho, del que Portugal es el primer exportador mundial, sirve entre otras cosas para fabricar los tapones de las botellas. Pero, para ello, hay que ser paciente. De hecho, el árbol debe tener una edad comprendida entre los 20 y 30 años antes de que se efectúe un primer "descorche" (extracción del corcho), y después, habrá que esperar nueve años para el segundo. Solamente se puede utilizar el corcho a partir del tercer "descorche". El corcho entonces se apila por planchas al aire libre, se hierve y se clasifica según su espesor y calidad. Las planchas de mejor calidad servirán para extraer los tapones de corcho natural, mientras que las de menor calidad se utilizarán para fabricar suelas o tapones para vinos más corrientes.
La fauna
? Didier Noirot
El norte de Portugal es el hábitat de muchas especies animales. En la frontera española, ciervos, caballos salvajes, jabalíes y águilas reales comparten el parque nacional de Penada-Gerês. En las alturas del Trás-os-Montes, se encuentran lobos, linces, gatos salvajes y zorros. Hay un total de ocho reservas o parques naturales en Portugal. La reserva de Ria Formosa es un lugar privilegiado para observar a los pájaros migratorios. El Cabo San Vicente es un relevo para estos pájaros de camino hacia África o Europa.
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