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Detrás del barrio de L'Hermitage, a 3 km al sur de Saint-Gilles y a 35 km del aeropuerto de Saint-Denis. Hay que calcular de treinta minutos a una hora y cuarto de trayecto dependiendo del tráfico.
El hotel propone a sus clientes algunas veladas criollas con folclore local.
Los clientes del Mercure Blue Beach pueden acceder igualmente a las infraestructuras deportivas del Novotel Saint-Gilles.
Los edificios del Coralia Blue Beach de tejados puntiagudos de tablillas de madera datan de 1990 pero fueron renovados en 2001, y más recientemente en 2006. La recepción, de color naranja y amarillo, marca la tónica de la decoración del hotel. Los colores de las paredes y de los cojines de los salones de hierro forjado son alegres, luminosos y contribuyen a ampliar el espacio. Una vez atravesada la recepción, se llega a la piscina. Ésta es semicircular y es ideal para refrescarse aunque no tanto para hacer largos. En cambio, los niños lo pasarán en grande en las dos piscinas infantiles adyacentes. El solárium, instalado a lo largo de la piscina, está enlosado y decorado con macetas de palmeras. Ofrece además tumbonas, toallas y sombrillas. Sólo se echa de menos una mayor amplitud de los jardines.
De las 56 habitaciones del Coralia Blue Beach, 11 son suites junior con cocina americana y otras 11 están dispuestas en forma de dúplex. En cuanto a las vistas, la mitad de ellas da a la piscina y la otra mitad a las montañas, en la parte trasera. Estas últimas son preferibles ya que son más tranquilas. Las habitaciones estándar están decoradas con tejidos en color pastel azul y amarillo así como con mobiliario de madera cerusa, y son relativamente más pequeñas pero bien diseñadas. Disponen de un balcón equipado con dos sillas de plástico. No existen cuadros en las paredes enlucidas sino grandes espejos. Las habitaciones, disponen de aire acondicionado, caja fuerte, minibar, teléfono con línea directa internacional y televisión por satélite. Los cuartos de baño están equipados con un bonito lavabo de cristal en un marco de madera labrada, ducha en las habitaciones orientadas a la piscina y bañera en las situadas en la parte trasera. Puede solicitarse un secador de pelo en la recepción.
Situado bajo una cúpula con vistas a la piscina, el restaurante del Coralia Blue Beach adopta los tonos del océano, con sillones azules, mesas azul ultramar y balaustradas azul marino. En este entorno vacacional, el ambiente es distendido, ideal para saborear las sugerencias del día. Por la mañana, el desayuno consiste en un bufé americano con huevos revueltos y salchichas, además de cereales, bollería y panecillos. A mediodía y por la noche, la carta ofrece una ensalada, un plato de pasta o un cari con arroz y legumbres (lentillas o judías) al más puro estilo de la cocina tradicional de la Reunión.
Situado detrás del Novotel Saint-Gilles, el Mercure Blue Beach comparte la playa con este último. Para acceder a la misma, basta recorrer la carretera que separa los dos establecimientos y atravesar el parque del Novotel. La playa, que es la de L'Hermitage, ocupa varios kilómetros entre Saint-Gilles y la Saline. Ofrece un agradable entorno para el descanso. Bordeada de casuarinas y tamarindos, consiste en una amplia franja de arena blanca que se desliza en suave pendiente hasta la laguna: zona de baño poco profunda, donde existen numerosos peces y corales (para observarlos deben utilizarse aletas, gafas y tubo). Si te bañas, ten cuidado con los trozos de corales que pueden lastimarte los pies. Si es posible, es mejor no llevar sandalias porque causan daños al frágil ecosistema de la laguna. Como la playa es pública, no dispone de sombrillas ni tumbonas. No te olvides de traer toalla y material de buceo libre para disfrutar del entorno. Pero existen zonas de picnic disponibles, muy apreciadas por los reunionenses que las frecuentan en familia los fines de semana.
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