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Muchas tradiciones se pueden conocer a través de la arquitectura de las casas tunecinas. Son puertas de madera con clavos, verjas de hierro forjado o terrazas decoradas con mosaicos.
? Nicolas Ravelli
Las puertas de madera con remaches son omnipresentes en las calles de Sidi Bu Said, aunque también en la medina de Hamamet, y tradicionalmente son azules. También es posible encontrar algunas blancas o amarillas. Los clavos se colocan de manera que forman motivos geométricos o florales estilizados. En lo que se refiere a las puertas, se trata de hojas bajo una bóveda redondeada que en ocasiones se sostiene con un postigo.
? Patrice Hauser
Las rejas de hierro forjado también son tradicionalmente azules, y aderezan las ventanas y los respiraderos de cocinas y cuartos de baño. Sus tramas metálicas rompen la sobriedad de las fachadas encaladas. Las rejas de hierro forjado se utilizan para embellecer las casas y para preservar la intimidad de sus habitantes; recuerdan a las celosías de la tradición arábigo-andaluza; estos paneles de madera tallada permitían que las mujeres miraran a la calle sin ser vistas.
? Patrice Hauser
Cuando son planos, los techos de las casa tunecinas se convierten en una habitación más de la casa. Se disponen como terrazas y ofrecen vistas soberbias a la medina de Túnez o al Mediterráneo en Hamamet. Para tener acceso a estos paisajes privados, un consejo: pregunta en las tiendas si puedes echar un vistazo a la terraza. Después de haber subido dos o tres plantas, saldrás a un espacio con bancos y, en ocasiones, realzado con arcos o con escaleras decoradas con azulejos. Se trata de auténticas maravillas para admirar, preferiblemente, durante la puesta de sol.
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