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Gracias a sus largas costas, sus altitudes débiles y su posición mediterránea, Tunez goza de un clima más que agradable. El sol está granatizado todo el año. Sus playas atraen cada año un número creciente de visitantes. La perla de la costa permanece sin ninguna duda en Sidi Bou Saïd. Posada en un acantilado que domina Cartago y el golfo de Túnez, esta pequeño pueblo lejano ofrece una vista increíble sobre el Mediterráneo. En Monastir, Hammamet o en la isla de Djerba, tampoco carecen de elementos de seducción: extensas y vastas playas de arena dorada y hoteles de lujo.
? Viviane Rivi?re
Túnez merece algo más que unas horas de visita tras bajar del avión. Hay que perderse por la medina. La gran mezquita Zituna (construida en el siglo IX a partir de las columnas de la antigua Cartago de época romana); el zoco el-Attarine; el mercado de perfumes; el mausoleo de Tourbet el-Bey que conserva los restos de numerosos de numerosos beys, princesas y ministros; el museo de Dar Ben Abdallah (artes y tradiciones populares)... todo ello son visitas indispensables de la capital tunecina. Pero será perdiéndose en este laberinto de callejuelas donde descubriremos la verdadera Túnez y a sus habitantes.
? Ren? Mattes
Tozeur, situada a las puertas del desierto del Sáhara, está construida en el centro de un inmenso palmeral
(400.000 árboles en más de 1.000 hectáreas) que está irrigado por doscientas fuentes naturales. En el barrio antiguo de Uled El Hadef, el visitante se paseará por callejuelas de ladrillos de color ocre hasta la madrasa Sidi Abdallah bu Jemra. Desde el mirador, la vista sobre el palmeral es soberbia. ¡No hay que perderse la puesta de sol!
Ksar Ouled Soltane. ? Ren? Mattes
Esta pequeña ciudad de 30.000 habitantes se sitúa al suroeste del país. También se merece una visita por su mercado al aire libre que reúne vituallas y especias variadas, tejidos, aguas florales, henna, joyas y canastas de mimbre. Tatauin también es un excelente punto de partida para realizar el circuito de los ksur (pueblos fortificados). A 20 km al sur de la ciudad descubrimos también varios fortines abandonados antes de llegar a Ksar Uled Soltan, que aún está parcialmente habitado. Si continuamos el itinerario descubrimos Ksar Uled Debab, que sirvió de refugio a los habitantes hasta el siglo XVIII. Un poco más lejos, en el centro de la antigua ciudad de Duirat, las casas troglodíticas se construyeron en las estribaciones de la montaña. En la cima se sitúa un ksar. La pendiente es bastante pronunciada, pero el panorama del que se disfruta una vez en alto merece la pena con creces el esfuerzo de la pequeña ascensión.
? Nicolas Ravelli
Kairuán se sitúa en el centro del país; ha guardado todo su peso como ciudad tradicional, y además alberga la mezquita tunecina más antigua. Esta mezquita, fundada a finales del siglo VII, es especialmente famosa por su sala de oración ornamentada con decenas de columnas de mármol. No te sorprendas si el material difiere de una columna a otra: proceden de antiguos emplazamientos romanos. Pasea también por el zoco. Si tomas la calle Sidi Abid Ghariani, harás un recorrido libre de cableado eléctrico y de otro tipo. La medina se manifiesta como en el pasado, a lo largo de pasajes abovedados que albergan porches, patios y siluetas misteriosas de mujeres con velo. Otra curiosidad: el pozo Baruta. Se integra en un edificio del siglo XVII y se cuenta que está vinculado mediante ríos subterráneos al pozo sagrado de La Meca. Un camello con los flancos decorados con pañuelos multicolores se encarga de empujar el agua accionando una noria.
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