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    Ensalada de pasta al estilo griego

    Nuestra selección Receta de la semana

    Ensalada de pasta al estilo griego © Copyright

    Ingredientes:

    Ingredientes para 4 personas:
    - 300 g de farfale
    - 200 g de queso feta
    - 2 tomates
    - ½ pepino
    - 1 chalota
    - 50 g de aceitunas negras sin hueso
    - Orégano
    - El zumo de un limón
    - Sal y pimienta
    - Aceite de oliva

    Tiempo de preparación:

    0 minutos

    Grado de dificultad:

    fácil

    Receta

    En una cacerola con agua hirviendo, cuece la pasta entre entre 8 y 10 minutos hasta que esté " al dente ". Luego, déjala reposar durante 10 minutos para que se enfrie..

    Durante la cocción de la pasta :
    Quítale las pepitas a los tomates y después córtalos en trocitos.
    Pela el pepino, luego córtalo por la mitad y retira la parte central ayudándote con una cucharilla.
    Desmiga el queso feta en pedazos grandes. Pela la chalota y pícala después.
    En una ensaladera, mezcla la pasta, las aceitunas, el pepino, los trocitos de tomate, el queso y la cebolla.
    Salpimienta, espolvorea un poco de orégano y aliña la ensalada con el zumo de limón y un chorrito de aceite de oliva.

    Tiempo de cocción

    30 minutos

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