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Ingredientes para 12 magdalenas :
- 80 g de manteca
- 2 huevos
- 250 g de harina
- 100 g de azucar moreno
- 20 cl de leche
- 1 sobre de levadura química
- 1 pincelada de sal
12 moldes en silicona para magdalenas
15 minutos
fácil
Precalentar el horno a 200ºC
Derretir la manteca
Batir los huevos y el azucar en un recipiente.
En un segundo recipiente, mezclar la harina, la manteca derretida, la levadura, la sal y la leche. Agregar los huevos batidos con el azúcar. Obtener una masa bien lisa.
Rellenar los ¾ de los moldes con la masa.
Cocer durante 20 minutos aproximadamente. Entibiar antes de desmoldar y luego recubrir de azúcar impalpable.
20 minutos