• Vuelos
  • Hoteles
  • Vuelo + Hotel
  • Alquiler Directo
  • Coches
  • Viajes

+
    • Compatir

    Pastel de sémola indio

    Nuestra selección Receta de la semana

    Pastel de sémola indio © Copyright

    Ingredientes:

    - 200 g de mantequilla
    - 150 g de azúcar
    - 4 huevos
    - 300 g de coco rallado
    - 400 g de sémola (fina)
    - 1 cucharadita de levadura
    - Una pizca de sal
    - 1 cucharadita de esencia de rosa y de esencia de almendra

    Tiempo de preparación:

    20 minutos

    Grado de dificultad:

    fácil

    Receta

    Mezclar el coco rallado, la sémola, la levadura, la sal y dejar reposar.
    Mezclar la mantequilla (suavizada) con el azúcar hasta obtener una masa esponjosa.
    Agregar las yemas de huevo (guardar la clara) y mezclar.
    Incorporar la mezcla de sémola y coco a la mantequilla y agregar las esencias. Mezclar hasta obtener una masa espesa. Si la mezcla está muy seca, agrega un poco de leche
    Batir las claras de huevo a punto nieve y agregarlas a la preparación. Mezclar todo. Verter el contenido en un molde para pastel.
    Dejar reposar toda la noche en el refrigerador.
    El día siguiente, precalentar el horno a 180 °C Cocinar durante 35 min o hasta que dore.

    Tiempo de cocción

    35 minutos

    Publicidad