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    República Democrática del Congo

    Por Gonzalo González Beneytez Gonzalo González Beneytez Jefe de sección Google Twitter Ficha Perfil
    La República Democrática del Congo (antiguo Zaire) es el tercer país con mayor superficie de África; ocupa la inmensa cubeta de la cuenca del río Congo (también llamado río Zaire). Su zona de costa marítima (que da al Atlántico) sólo tiene 40 km de largo; bordea el estuario del río Congo. El ecuador atraviesa el país y los paisajes son muy variados: cadenas montañosas, al norte y al oeste; en el centro, una llanura y, al este, lagos y volcanes.

    Información turística

    Habida cuenta del contexto de guerra civil que persiste en el país, el Congo no es, por el momento, un país de destino turístico.

    Los pros

    • +Los paisajes son muy variados.
    • +La riqueza de la artesanía.

    Los contras

    • -Las condiciones de seguridad no están garantizadas fuera de las ciudades.
    • -El estado de guerra civil persiste a pesar de la firma de los acuerdos de 1999.

    Cocina

    En Kinshasa y Lubumbashi hay muy buenos restaurantes. Son caros y los frecuentan hombres de negocios. La cocina que sirven es de inspiración internacional, francesa y belga. Existen pequeños restaurantes y bares-cafetería que ofrecen comida china, tunecina y griega. El plato nacional zaireño es el moambe (pollo preparado en aceite de palma, con arroz y espinacas).

    Souvenirs y artesanías

    La artesanía local ofrece brazaletes, estatuillas y pinturas tradicionales. En los mercados de las grandes ciudades abundan mercancías de todo tipo: comida, cestería, esculturas... Horario de las tiendas: de 08:00 a 18:00, de lunes a sábado.