• Vuelos
  • Hoteles
  • Vuelo+Hotel
  • Coches
  • Viajes
Calendario fecha de ida
Calendario fecha regreso

Gastronomía de Reunión

Reunión
Reunión

Nuestro experto Reunión

Fanny Courty Jefe de sección

Vengo del sur de Francia pero viví un par de años en Nueva York antes de mudarme a Barcelona y luego a París. Me encanta viajar y descubrir nuevas culturas, creo que es la mejor forma de aprender.

mapa Reunión

mapa Reunión

Buscar

  • - Los chollos del momento
  • - Toda la información sobre los destinos
  • - Aprovecha las mejores ofertas

tiempo

Reunión : descubre la gastronomía típica

 Gastronomía

La comida de la Reunión es deliciosa, con influencias francesa, india, criolla y china. El plato más común es el cari: carne o pescado preparados con salsa de tomate, cebolla, ajo y cúrcuma. Esta especialidad se acompaña de arroz, de legumbres (lentejas o judías), de brèdes (un tipo de espinacas), y de rougail (salsa con tomate, ajo, gengibre y cebolla). Los achards (verduras cortadas en trocitos con un toque picante) también se sirven con los platos. En los "Hauts", después de una caminata, es agradable encontrar mesas de huéspedes que sirven un cari o un reconfortante rougail de salchichas. En la ciudad, también puedes comer barato, en uno de los puestos de comida rápida: samoussas (buñuelos fritos y especiados), bonbons piment (buñuelos con pimienta) o albóndigas de carne al estilo chino. En cuanto a las bebidas, puedes probar el rhum arrangé (tipo de ron), perfumado con especias, no te decepcionará.