Descubre Los restaurantes "al peso" Brasil

Este tipo de restaurantes son también muy populares en Brasil. Los platos (ensaladas variadas, carnes en salsa y a la parrilla, pescados y postres) se presentan como un bufé. El cliente se sirve, y después pesa su plato en la caja. Se paga en función de la cantidad de comida. Por eso se les llama restaurantes «al peso». En general, estos establecimientos son sencillos. Parecen comedores de almuerzos rápidos. Pero también podemos encontrar otros lugares de más alcurnia, que ofrecen platos refinados. Aunque esto se notará en los precios; el precio «al peso» puede subir hasta el doble.

  • Los restaurantes al kilo, Los restaurantes "al peso", Las tradiciones, Brasil
    Los restaurantes al kilo

    Se paga en función de la cantidad de comida. De ahí la denominación de "al kilo" de estos restaurantes.

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  • ¡Que aproveche!, Los restaurantes "al peso", Las tradiciones, Brasil
    ¡Que aproveche!

    Este tipo de restaurantes también es muy popular en Brasil.

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  • Un sinfín de frutas, Los restaurantes "al peso", Las tradiciones, Brasil
    Un sinfín de frutas

    Los platos, ensaladas variadas, carnes con salsa, parrilladas, pescados y postres, se sirven en forma de bufé.

    © isaac74 / 123RF
  • ¡Buen provecho!, Los restaurantes "al peso", Las tradiciones, Brasil
    ¡Buen provecho!

    Primero te sirves y luego pasas con tu plato por caja.

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  • Los restaurantes "al peso" , Ensalada variada , Brasil
    Ensalada variada

    En general, estos establecimientos son sencillos. Semejan cantinas en las que uno no se detiene tranquilamente a comer.

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  • Los restaurantes "al peso" , Platos refinados , Brasil
    Platos refinados

    De todos modos, hay algunos establecimientos más elegantes que ofrecen recetas más elaboradas. Los precios varían en consecuencia: el precio "al kilo" se duplica.

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Gonzalo González Beneytez
Gonzalo González Beneytez Experto destino Brasil

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