Chipre : ¿Cuáles son las tradiciones culturales?

Si debéis rechazar un ouzo, un café o un vaso de agua, hacedlo con mucho tacto, sino puede percibirse como una confrontación. Intentad vestiros de forma correcta al salir de la playa, cerca de los lugares de culto. Hay que saber que algunos monasterios no permiten la entrada de mujeres.

Chipre : ¿ Que traerse ?

La bella producción artesana hunde sus raíces en una sabiduría que se remonta a la Antigüedad. Encontrarás bordados, tejidos y cerámicas tradicionales en Lefkara. Chipre es un buen lugar para comprar joyas de oro bastante baratas. Evidentemente, en los sitios turísticos, los peores objetos se rodean de los mejores, así es que haz tú la selección. Las tiendas abren de 08:00 a 19:00, durante toda la semana, salvo durante el verano que abren de 08:00 a 13:00, y de 16:00 a 19:00.

Chipre : ¿Qué comer ?

La cocina chipriota se parece a la de la Grecia continental. Caerás en la tentación de un café griego, servido con poso y ouzo, licor de anís (se puede servir sin diluir o diluido en agua). Para atenuar sus devastadores efectos, sobre todo durante el calor del verano, pide un mezze (mezcla de entradas servidas en pequeños platos separados). Los platos suelen ser bastante copiosos. Puedes tomar una comida consistente mezclando tarama, ensalada de sésamo, taboulé y halloumi (queso chipriota). A pesar de las disputas entre grecochipriotas y turcos, sus gastronomías se asemejan mucho. En el norte y el sur, encontrarás brochetas de cabra o cordero, servidas con verduras. Aunque parezca extraño, el pescado es caro y salvo en la costa, no podrás comerlo con facilidad. Los calamares fritos, aliñados con un poquito de limón, son deliciosos. Los postres a base de miel o almendras, siguen recetas orientales y son muy dulces. Fíate de tu instinto y huye de los restaurantes para turistas que intentan compensar una comida mediocre con un falso folklore.

Todo lo necesario para viajar a Chipre

Chipre es un destino para aquellos que quieren mezclar playa y cultura en sus vacaciones. El patrimonio histórico excepcional de la isla, esencialmente antiguo y medieval, se puede visitar entre baño y baño, una buena cena, ¡y una siesta! Una tierra de encanto entre oriente y occidente dónde la historia sigue dejando huella.

Monasterios griegos ortodoxos, sitios arqueológicos antiguos, iglesias bizantinas, pueblos de montaña, calas de agua cristalina y bosques de cedros son algunos de los ingredientes de un viaje a Chipre. Sin olvidar a la encantadora población y los 340 días de sol al año. Chipre, país de Afrodita, la diosa del amor, tiene más de 10 000 años de historia.

Aún enmarcada entra una zona libre en el sur y una zona ocupada por los turcos en el norte desde 1974, Chipre es un destino muy calmado mientras que evitemos la ciudad festera de la costa: Ayia Napa. En el centro del mediterráneo oriental, esta isla fue habitada muy pronto y tiene una posición estratégica para el cruce de civilizaciones desde la Antigüedad. Los habitantes de la antigua Mesopotamia, egipcios y fenicios se cruzaban en sus puertos bajo la influencia griega hasta que pasaron a ser dominados por los persas en el siglo 5 A.C. Alejandro Magno volverá a ganar las tierras y Chipre pasó a formar parte del Imperio Romano Bizantino.

Las cruzadas marcan el segundo gran periodo histórico de Chipre que sirvió de base para los europeos antes de su última cruzada hacia la tierra santa. Ricardo Corazón de león desembarcó en Limassol en 1191. Templarios y luego hospitalarios se establecieron en la isla donde los francos, los genoveses y los venecianos dominaron sucesivamente hasta las ocupaciones otomanas y británicas.

Todos estos conquistadores dejaron en Chipre un patrimonio histórico excepcional. Los sitios antiguos de Kato Pafos y Kourion disponen de los mosaicos más bonitos del Mediterráneo. Los fuertes de Kolossi, Larnaca, Pafos o Limassol han sido testigos de diferentes dominadores durante periodos difíciles. Los bizantinos a su vez dejaron un increíble patrimonio religioso bajo forma de iglesias y monasterios.

Chipre hoy en día, miembro de la Unión Europea desde el 1 de mayo de 2004, es sobre todo un destino costero. El sur del país es conocido por sus playas y su agua cristalina. La ciudad de Larnaca, dónde se encuentra el principal aeropuerto del país, propone una agradable vista al mar rodeado de palmeras pero su zona de baño no es la más agradable.

Un pequeño puerto pesquero, sitios arqueológicos al borde del mar y casitas muy tranquilas: todo eso lo encontramos en Pafos, la antigua capital. Un poco más moderna, Limasson ofrece un paisaje un poco más hormigonado pero propone hoteles de alto standing. Las estaciones turísticas de la isla están abiertas todo el año menos en el este, las regiones de Protaras y Ayia Napa que abren generalmente en verano y festividades. Por último, los amantes de la naturaleza y del senderismo encontrarán la felicidad en Troodos.

De este a oeste, los destinos ofrecidos por Chipre son muy diferentes los unos de los otros y permiten un largo abanico de posibilidades. Las familias o parejas en busca de un lugar tranquilo y romántico, los amantes de la historia o del senderismo o incluso los fiesteros encontrarán su lugar. Kopiaste!