Cuenca es la tercera ciudad de Ecuador y se encuentra en el sur de los Andes, a 2.500 m de altitud. Cuatro ríos riegan esta capital de la provincia de Azuay. Tiene fama por sus antiguas calles adoquinadas, flanqueadas por construcciones de época colonial. La visita de la Nueva Catedral es indispensable. Allí, cúpulas azules sobrevuelan los muros de mármol rosa de este monumental edificio religioso del siglo XIX. El interior conserva un palio de cuatro columnas esculpidas en madera y decoradas con pan de oro. En la Plazoleta del Carmen tiene lugar el mercado de flores. Las vendedoras, ecuatorianas tocadas con panamás, se reúnen allí todos los días. Toma la escalera que lleva hasta el río Tomebamba para contemplar El Barranco y sus antiguas casas coloniales, en los flancos de las colinas. El mirador Turi domina la ciudad y las montañas de los Andes.