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Les Sables-d'Olonne

  • El origen del nombre de Sables-d'Olonne hace referencia a la gran playa de arena de más de 3 km situada en la Costa de la Luz. «Olonne» viene del hebreo y significa «situado encima de un manantial». Ciudad turística, puedes aprovechar su playa y sus actividades náuticas, deambular cerca de la cuenca de pesca y en el barrio de La Chaume y aprovechar el casino y el instituto de talasoterapia para regenerarte. ...
    © Paul Prescott / 123RF
  • La navegación de recreo está muy anclada a la vida de Les Sables-d'Olonne.
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  • Con motivo de la mayor regata de vela del mundo, desde este puerto zarpan cada cuatro años los gigantes marinos, dispuestos a conquistar el océano.
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  • La tranquilidad reina en el barrio de la Ile Penotte, famoso por los mosaicos de conchas que decoran las paredes de las viviendas.
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  • Les Sables-d'Olonne es una ciudad que cobra vida sobre todo en verano, gracias a su ubicación a orillas del mar y a su gran capacidad hotelera.
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  • A pocos kilómetros al norte de la ciudad, las salinas son una zona natural protegida en la que podrás ver cómo los salineros extraen la sal.
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  • La ciudad es ante todo conocida por su inmensa playa a orillas del océano Atlántico.
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Gonzalo González Beneytez
Gonzalo González Beneytez Experto destino Francia

El origen del nombre de Sables-d'Olonne hace referencia a la gran playa de arena de más de 3 km situada en la Costa de la Luz. «Olonne» viene del hebreo y significa «situado encima de un manantial». Ciudad turística, puedes aprovechar su playa y sus actividades náuticas, deambular cerca de la cuenca de pesca y en el barrio de La Chaume y aprovechar el casino y el instituto de talasoterapia para regenerarte. Si estás ahí un tiempo, descubre también los barcos que participan en la Vandea Globe.

Les Sables-d'Olonne : ¿qué hacer?

También podrás visitar a un ostricultor para descubrir el largo proceso de fabricación de las ostras. Dura de 3 a 4 años y requiere un trabajo muy físico y minucioso. La visita suele terminar con una degustación de ostras frescas recién salidas del agua. Un paseo en bicicleta permite recorrer Sables d'Olonne, el centro de la ciudad, el puerto de recreo, el punto de salida de la regata Vendée Globe y, por supuesto, la playa de Paracou. Aquí se puede practicar la pesca a pie y encontrar bueyes de mar, cangrejos y caracoles. Solo hay una parte vigilada para el baño, pero sigue siendo muy apreciada por los habitantes. Para conocer mejor el proceso de fabricación de la sal, puedes escoger una visita guiada y comentada en barco. En el jardín de Salines, en la carretera de Aubraies, los salineros reciben a los visitantes y les explican el proceso de recolección de la sal. Siguen el paseo a orillas del agua y encuentran pruebas de la historia de este producto. Los amantes de los deportes acuáticos pueden ir al Institut Sport Océan, primer centro náutico de la región del Loira. Se puede practicar windsurf, catamarán, kayak de mar, canoa, surf, wave-ski y remo a pie.

Los amantes del mar escogerán un paseo en barco a lo largo del canal del Vendée Globe, una oportunidad para ver los faros verde y rojo que marcan la entrada a los tres puertos (comercial, pesquero y de recreo). El ambiente cambia cuando comienzan a instalarse las casetas de la regata Vendée Globe. Es una oportunidad para que los fans de esta competición se encuentren con sus ídolos o, simplemente, para salir de fiesta.
El centro de la ciudad de Sables d'Olonne tiene mucho encanto. Descubre el barrio de la isla Penotte, rehabilitado por completo en los años 90. Este barrio peatonal tiene callejuelas sinuosas y casas con fachadas decoradas con conchas y esmaltes. Pero no es lo único. La artista de Sables, Dan, también se encarga de decorar las señales, los números de las calles o los marcos de las puertas con motivos diversos (flores, animales, etc).
El estilo Luisiana del casino Joa les Pins edificado en 1896 merece una visita. Y si te gustan los museos o el clima no se presta a las actividades al aire libre, puedes ir al museo du coquillage (concha) para descubrir su colección de 45 000 piezas o al de las tradiciones populares.

  • Las largas playas de arena
  • La vegetación salvaje y exuberante
  • Los múltiples carriles bici
  • La arquitectura de hormigón frente al mar
  • La afluencia en verano

Recordatorio

Si viajas en familia, considera la posibilidad de dar una vuelta por el Puy-du-Fou. Situado a 1 hora en coche desde Sables d'Olonne, este parque ofrece espectáculos sobre temas y épocas variados: los vikingos, las grandes fuentes, la odisea de Puy-du-Fou, el mago juglar, etc. Hay múltiples actividades sobre el tema de las famosas «guerras de Vandea».

A evitar

Para ir a la playa, vete en bicicleta en vez de en coche, demasiado incómodo en pleno verano.

Les Sables-d'Olonne : qué comer ?

Aquí serán felices los aficionados al marisco y al pescado. Por no mencionar a los amantes de las ostras, que las probarán recién salidas del mar o en los parques de ostras. Entre las especialidades hay que citar desordenadamente una variedad de habas con jamón, la «troussepinette» (una bebida alcohólica a base de brotes de espinas negras, azúcar, vino tinto y alcohol de ciruela) que se acompaña con «préfou» (pan sin levadura cubierto de mantequilla salada y ajo), el famoso «brioche de Vendée» o la «gâche».

Les Sables-d'Olonne= : ¿ Qué comprar ?

En algunos hoteles puedes encargar una cesta de ostras al principio de la estancia y llevártela en la maleta. ¡Abulta un poco, pero están muy buenas! En la zapatería you you, una tienda centenaria, encontrarás zapatos hechos a mano. Los hay para todos los gustos, aunque hay que saber llevarlos y acostumbrarse a su forma rígida. También podrás llevarte muestras de otras especialidades locales: la salicornia, una especie de pepinillo salvaje o la flor de sal. ¡Según sus habitantes, es mejor que la de Guérande!

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