Al abrigo de las paredes exteriores de la fortaleza del siglo XIX, veinte espaciosas habitaciones y suites ubicadas en los antiguos puestos de tiro y almacenes de munición ofrecen a sus huéspedes la posibilidad de dormir en un antiguo cuartel general militar disfrutando del confort y de los servicios de un hotel de lujo. Reformados por el arquitecto Octavio Obrador, los antiguos establos son ahora espectaculares suites con patio y terraza privada y unas impresionantes vistas a la bahía de Palma. La suite "El Cabo" cuenta con amplios jardines con terrazas y una piscina privada.

Inaugurado en 2010, el Cap Rocat dispone de 24 habitaciones y suites en una antigua fortaleza del siglo XIX que ocupa 33 hectáreas y 2 kilómetros de costa. La inmensa piscina de agua salada se confunde con el mar y ofrece una espléndida vista de toda la bahía de Palma que podrás contemplar mientras te das un masaje, a no ser que optes por la suite abovedada del Cap Rocat.

Para comer puedes elegir entre tres restaurantes de inspiración mediterránea: La Fortaleza, que abre solo por la noche, ofrece una cocina refinada típicamente mallorquina. El club náutico es un restaurante desenfadado al aire libre dispuesto en torno a un horno de madera tradicional mallorquín y situado directamente al borde del mar, sobre la cala de la Reina. Y por último, el restaurante al aire libre Sea Club, que abre para el almuerzo de lunes a domingo y las noches de lunes a sábado. La antigua cocina de la fortaleza, de estilo típicamente mallorquín, ha sido restaurada como comedor privado en el que se organizan degustaciones de vino y cursos de cocina. También se sirven comidas en el patio privado de las suites y en diversos lugares de la fortaleza.

Varios peldaños y escaleras se abren paso entre las rocas hasta las calas secretas de aguas turquesas en las que nadie te molestará.

Dispone de la distinción Small Luxury Hotels of the World y está prohibido para menores de 16 años. Además del spa ubicado en el mirador, este establecimiento ofrece numerosas actividades deportivas (tenis, sobre todo) y náuticas. Cuenta con bicicletas gratuitas para ir a explorar la bahía.