Con sus 375 habitaciones, el Empress no es obviamente un hotel pequeño, aunque ofrece unos servicios adaptados a los estándares internacionales y las habitaciones son espaciosas y cómodas. Por la noche, un miembro del personal te abrirá la cama y te dejará una pequeña chocolatina en forma de lingote de oro, todo un detalle. No es necesario que busques los interruptores. En la habitación, el aire acondicionado, el despertador y las luces se controlan desde el mismo dispositivo que encontrarás en la mesilla de noche. La decoración es sobria y predominan los colores marrón (parqué claro y muebles) y rosa. El cuarto de baño dispone de productos de tocador. Las habitaciones de las dos plantas ejecutivas (16 y 17) disponen también de teteras y de servicio para el té y el café. Te recomendamos solicitar una habitación en la planta 15, ya que las vistas son magníficas desde allí.

Inaugurado hace veinte años y renovado en 2004, el Empress forma parte de los hoteles clásicos de Chang Mai. El hall de entrada, espacioso y decorado con los colores locales (rojo y marrón), tiene una pequeña sala de estar. A los pies de este moderno edificio de 17 plantas se encuentra la piscina exterior. Los clientes tienen a su disposición una sala de fitness, equipada con aparatos de última generación, y una sauna. El hotel acoge además diferentes comercios. En cuanto a la conexión a Internet, existe un ordenador a disposición de los clientes y todas las habitaciones disponen de una conexión WiFi de pago.

Si quieres cenar, en el Empress tendrás dónde elegir. En el Brasserie podrás degustar diferentes tipos de platos a la parrilla acompañados de vinos variados (con una carta bastante completa), en el Panda Palace, el restaurante chino, podrás probar los Dim Sum elaborados por un cocinero cantónes. En el Crystal Cave Supper Club podrás degustar platos tailandeses y europeos al son de la música en directo. El desayuno, al estilo buffet, se sirve cada mañana en el Chao Nang Coffee Shop. La oferta es amplia, aunque el café deja bastante que desear?

El director del hotel habla francés, italiano, alemán y chino.