Espaciosas (30 m²), luminosas y refinadas, las habitaciones están decoradas con un mobiliario de madera noble clara, iluminado con telas de colores alegres y cálidos y con papel pintado en tonos claros adornado con dos cuadros. Todas las habitaciones disponen de un espacio de separación entre el salón y el dormitorio. Cuentan con una gran terraza a nivel de jardín que da al océano Atlántico y a la isla de La Gomera y que está decorada con una mesa cuadrada de mimbre, dos sillones provistos de cojín y un tendedero. Las cómodas habitaciones, provistas de suelo entarimado, están equipadas con teléfono directo, acceso a Internet mediante conexión Wifi gratuita, sistema de climatización, televisión vía satélite con pantalla panorámica plana (40 cadenas, entre las cuales se encuentra un surtido de televisión internacional) y lector de DVD, una gran caja fuerte gratuita (con tarjeta magnética que se suministra al llegar) y un frigorífico minibar de pago (que se repone diariamente). El equipamiento incluye también una mesa redonda de cristal, dos sillones, un escritorio, un espejo grande y un reposa-maletas. El servicio de habitaciones está garantizado las 24 h del día. Completos y luminosos, los dos grandes cuartos de baño en mármol están realmente limpios y son muy elegantes, con una bañera de burbujas equipada con un asidero y una ducha de teléfono flexible, un lavabo doble, productos de aseo Iberostar, un bidé, los aseos separados, una báscula, pañuelos, un secador de pelo profesional, albornoces y zapatillas, un espejo de aumento, un kit de afeitado, una loción para después del afeitado e incluso un teléfono.

Inaugurado en 2010, el Iberostar Grand Hotel Salomé es un edificio rojo de dos plantas que alberga 23 suites superiores y una suite presidencial. El hotel incorpora la arquitectura clásica refinada y local con el mobiliario de madera y el arte del hierro forjado, que se reúnen en espacios luminosos y muy amplios. Podrás acceder a las tres enormes piscinas del Iberostar Anthelia (abiertas de 9:00 a 19:00 h), una de ellas es climatizada y elevada para relajarse, en forma de cruz, una segunda piscina gigantesca (2.000 m²) está orientada al mar, complementada con un bar, dos piscinas pequeñas para niños, duchas, sombrillas de lona blanca y tumbonas de plástico con colchonetas. Las toallas se facilitan in situ de forma gratuita. La tercera piscina cubierta y climatizada se encuentra en el spa. Existe una cuarta piscina orientada al mar que está reservada para los clientes del Grand Hotel Salomé. Con una profundidad de 1,35 m y decorada con dos palmeras que marcan la entrada, la piscina está rodeada por un espacio para tomar el sol, con tumbonas blancas de plástico con grandes colchonetas rojas encima, sombrillas de lona beige, duchas y un bar. El lugar es muy tranquilo. La impresión de grandeza se siente desde la entrada, en una recepción inmensa, majestuosa y realmente impresionante, con una fuente en el centro y un bar en forma de ostra.

En cuanto a las comidas, es posible elegir entre cuatro restaurantes distribuidos por las instalaciones del Iberostar Anthelia. Todos ellos ofrecen una cocina de calidad con una decoración luminosa y agradable. Muy amplio y espacioso (capaz de servir a 550 comensales), el restaurante principal Zeus se abre sobre el mar y cuenta con un techo alto, grandes ventanales acristalados y una enorme terraza. Ofrece un espectacular bufé con una cocina deliciosa y variada de tipo internacional, acompañada de especialidades canarias, españolas y también orientales. Recomendamos especialmente el lechón, el jamón serrano y la fuente de chocolate. El desayuno (sabroso y con zumos de frutas frescas) se sirve de 7:30 a 10:30 h y la cena de 18:30 a 21:30 h. Para los clientes del Grand Hotel Salomé se reserva un desayuno privado en la terraza panorámica, debajo de un amplio quiosco de madera, desde donde se disfruta de las vistas sobre la playa Fañabé, cerca de la piscina privada del hotel. Tiene capacidad para 40 comensales. Asimismo, los clientes pueden disfrutar de la barbacoa que se encuentra cerca de la piscina (de 13:00 a 16:00 h), visitar el restaurante gastronómico a la carta Poseidón (de 19:00 a 23:00 h previa reserva), y el restaurante italiano Portofino (abierto de 19:00 a 23:00 h previa reserva). Para tomar una copa las opciones son también muy variadas: entre el bar del vestíbulo en forma de ostra, que abre de 9:30 a 1:00 h de la madrugada; la Zumeria, en medio de la piscina de agua salada, sirve de 10:30 a 18:00 h; El Barito, cerca de la piscina de agua dulce; el bar de las suites (con los mismos horarios) y el Anthelia Mall, que abre desde las 20:00 h y hasta medianoche.

La Playa Fañabé está situada a menos de 50 m del hotel. El acceso se realiza a través de una puerta que se abre con una tarjeta magnética y que desemboca en un paseo peatonal rodeado de bares, restaurantes, tiendas y salas de juegos. Los equipamientos se componen de sombrillas, tumbonas, aseos y duchas, todo ello de pago. Se ofrece la práctica de deportes acuáticos (a destacar el paracaídas ascensional, las motos acuáticas y el esquí acuático), así como juegos para los niños. Vigilada y bien equipada, la playa de arena negra volcánica se calienta rápidamente al sol.

Inaugurado en 2010, el Grand Hotel Salomé prohíbe el acceso a los menores de 14 años. Está integrado en el hotel Grand Anthelia, que se extiende sobre 60.000 m² de jardín con una vista panorámica sobre el mar y la isla de La Gomera. Este hotel moderno, miembro de la cadena mallorquina Iberostar, forma parte de la alta aristocracia del grupo hotelero, The Grand Collection. El espacio destinado a la puesta a punto, el "Thai Zen Space", se encuentra al otro lado de la carretera. Dispondrás de un circuito termal con cascadas, chorros de hidromasaje y un baño de burbujas, una piscina "mar Muerto", una piscina climatizada que incluye tumbonas acuáticas y una piscina de agua fría, duchas sensoriales, una sauna, un hammam, una sala de relajación, además de cinco cabinas de masaje y de tratamientos dirigidos (una de las cuales es para parejas) donde se utiliza la marca de cosméticos Pevonia. Los más deportistas podrán disfrutar en la sala de fitness con sus equipamientos de gran calidad, así como de la práctica del squash, el tenis, e incluso del tiro con arco. El hotel cuenta con ocho salas de conferencias con capacidad para 350 personas. Los clientes disponen de un aparcamiento gratuito. Hay prensa disponible en varias lenguas, como el francés, en la tienda de recuerdos.