El restaurante princial del Çiragan abre durante las tres comidas. El bufé del desayuno es especialmente abundante: sushis, tortillas, bollería, varias ensaladas, frutas en almíbar, zumo de frutas... El almuerzo y la cena se sirven a la carta, hay una decena de entradas y platos. Para cambiar la rutina, vas a poder cenar en el Palacio. Éste alberga dos restaurantes gastronómicos. El Tugra sirve especialidades otomanas y el Caviar Bar, que abre sólo en invierno, es un restaurante de especialidades rusas. Para matar el gusanillo durante el día, puedes ir al Gazebo Lobby Lounge (pasteles, sandwiches...). Al final de una jornada bien cargada, no dudes en relajarte en el acogedor ambiente del bar, en donde disponen de una gran variedad de alcoholes internacionales. Seis veces por semana, el Çiragan organiza una cena espectáculo en el Palacio con bailes folclóricos e interpretaciones que recuerdan el esplendor añorado del Sultanato.