74 habitaciones con unas cuarenta Suites, la mayoría Ocean Suites, situadas en el edificio principal y algunas Villas. Las habitaciones del Anantara Uluwatu son magníficas, ideales para pasar unas románticas vacaciones. Miden 84m² y cuentan con una decoración moderna y elegante en la que se mezclan materiales nobles y el diseño, como por ejemplo en la pared de cuadrados de madera de detrás de la cama. La mitad de las habitaciones tienen además un toque artístico local con la exposición de cuadros del artista Nyoman Gunarsa que les da mucho caché. El espacio del salón es muy agradable con sus grandes y cómodos sofás y sus apetecibles puffs. Las parejas adorarán las camas de 2x2. El equipamiento no decepciona, cargado de tecnología: iPad que se puede pedir en la recepción, base iPod a disposición, altavoces Böse en toda la habitación y en el cuarto de baño que se abre a la habitación y dispone de ducha y bañera separadas. Unos grandes ventanales dan a un balcón o terraza con jacuzzi. En general, las habitaciones tienen capacidad para acoger a dos adultos y dos niños. Las familias numerosas pueden alojarse en las villas que proponen dos o tres habitaciones, 300m² y piscina privada.

El hotel abrió sus puertas en junio de 2012 aunque todavía seguía en obras de acondicionamiento. La llegada al aparcamiento no es tan glamurosa como cabría esperar en un hotel de esta categoría. La estructura del establecimiento predomina en este terreno de 1,7 hectáreas y el edificio principal de 5 plantas se impone al visitante ante las escaleras que conducen a la recepción. Las hemos visto mejores. El vestíbulo solamente sirve para hacer el registro ya que no tiene sofás para poder relajarse o consultar Internet. Su situación en altura, sin embargo, permite que el visitante se haga una idea del conjunto: una delgada banda de tierra donde se impone el edificio con escasa vegetación por tratarse de un lugar tan nuevo. La única vegetación existente es la que bordea el camino hacia la piscina, muy pequeña por cierto teniendo en cuenta el potencial número de clientes y las pocas piscinas privadas del lugar. Los grandes pufs crean un espacio lounge y colorido y las tumbonas están alineadas frente al mar y colocadas en una terraza algo árida. El bar, al otro lado, no tiene ningún encanto. La oferta se completa con algunas prestaciones anexas: un pequeño gimnasio con ventanales que dan a la parte trasera del hotel, sus alrededores desérticos y su aparcamiento, un pequeño cine de 8 plazas con cómodos sillones, y cursos de pago de pilates, yoga y surf. El club infantil se ocupa de los niños de entre 4 y 12 años.

Uno de los atractivos del hotel. Los dos restaurantes, uno al lado del otro, están magníficamente ubicados en la última planta del hotel. El espacio es impresionante pero acentúa aún más la estrechez de los espacios exteriores. Suelo de listones de madera, mobiliario vintage de marca italiana, mesas alejadas unas de otras para la intimidad de los comensales. Se puede elegir entre el 360 para una cocina variada, mediterránea, indonesia y tailandesa, tipo grill y tentempiés, o el Sono para un teppanyaki japonés, nombre de las placas calientes donde se cuecen los ingredientes ante la mirada de los comensales. Magnífica carta de vinos que hará las delicias de los entendidos. Vistas excepcionales del mar, las olas, el horizonte... Y puestas de sol de lo más romántico. Los viernes y los sábados hay un grupo de jazz que toca en directo.

El hotel se ha querido aprovechar de la popularidad de la isla de Bali como destino ideal para las lunas de miel y ha construido una capilla de cristal frente al mar.

Lanzaderas gratuitas hacen el trayecto hasta Kuta y Uluwatu para pasar el día.