El Anse Chastene, con 49 habitaciones, goza de una buena superficie. 37 de las habitaciones están situadas en la colina y 12, en la playa. Cuanto más altas se sitúen en la colina, más difícil es su acceso, aunque también más bonitas son las vistas. Las que están a orillas de la playa no gozan de vistas al estar rodeadas de una pared vegetal con el fin de preservar la intimidad de los clientes. Todas las categorías de habitaciones se encuentran en versión playa y versión colina.

A imagen del resto del establecimiento, las habitaciones ofrecen un entorno caribeño y colorido. El nivel de confort es bueno y contienen albornoces, secador de pelo, productos de aseo, minibar con las necesidades para hacer té y café, etc. Y todas disponen de una terraza o un balcón. No busques la televisión ni el teléfono, porque no los encontrarás, y el acceso a la wifi hay que pedirlo. Estamos en un espacio "techno free", es decir, "sin tecnología".

Desafortunadamente, las habitaciones estándar no reflejan ese alma del Anse Chastenet basada en el concepto de apertura total al entorno ya que están cerradas. Lo mismo sucede con la categoría superior. Si vas a alojarte en este hotel, recomendamos elegir una habitación Hillside Deluxe o Premium Deluxe, ¡solo se vive una vez! La habitación está totalmente amueblada de madera e incluso algunas están construidas alrededor de un árbol, totalmente abiertas al paisaje con sus ruidos, su luz, sus olores, el mar y las montañas Pitons como decorado de fondo. La estancia será totalmente diferente.

Si no fuese por la Jade Mountain que se alza justo encima, el Anse Chastenet Resort podría pasar totalmente desapercibido. El lugar es espléndido y los edificios se funden a la perfección con la abundante vegetación que ha tenido tiempo de sobras para establecerse desde que el hotel abrió sus puertas en 1975. El hotel se alza sobre la colina rodeado de mangos, árboles flamboyant y cocoteros. Si no te gustan las subidas o las escaleras o tienes algún problema para caminar, no te vas a divertir mucho.

Una de las peculiaridades del complejo reside en la ausencia de piscina común. Aquí todo el mundo tiene que ir a la playa. Los equipamientos de ocio se limitan a la cancha de tenis (de pago) y al spa instalado cerca de la playa. El Kai Bette contiene siete salas, es agradable pero sin más, y ofrece sesiones de yoga y de estiramientos cada día. Éstas son las únicas animaciones del complejo, junto con los espectáculos nocturnos. Los deportistas podrán hacer el recorrido de 20 km de BTT (alquiler de bicicletas de pago) con salida desde el hotel.

El menú del Anse Chastenet se divide en cuatro restaurantes. Le Trou au diable es el restaurante de la playa que funciona para los tres servicios del día y sirve una cocina caribeña e internacional en un entorno desenfadado. El entorno que ofrece la ensenada es suficiente como decoración. Por las noches, se propone un menú indio y uno de parrilladas.
A pocos pasos se encuentran los otros tres restaurantes alrededor de la recepción, pegados unos a otros. Para ser franco, más bien se trata de un mismo espacio dividido en tres secciones que se llaman Piton lunch, Tree House y New Tree House. El lugar, situado en la cima de los árboles de los alrededores, abre para el desayuno y la cena. Se sirve una cocina caribeña y también es posible cenar vegetariano o parrilladas. Aquí tampoco ha hecho falta un esfuerzo en la decoración ya que el conjunto se beneficia del entorno excepcional de la ensenada y el mar.

La playa de arena gris del Anse Chastenet goza de uno de los entornos más bonitos de Santa Lucía. Las tumbonas y las sombrillas de madera ocupan casi toda la superficie de esta playa pública. Si además añadimos el spa, los deportes náuticos como el kayak, el submarinismo y el windsurf, y el restaurante, el lugar no es que digamos tranquilo. ¡Hay gente por todas partes! El agua es cristalina y fácilmente se puede acceder a bonitos lugares para hacer snorkeling. ¡Preparados!
Desde el hotel se puede ir al Anse Mamin, más al norte.

El establecimiento no acepta a los niños menores de 10 años y durante los meses de julio, agosto y septiembre la edad mínima desciende hasta los 6 años.

En la playa del hotel se ha instalado un centro de submarinismo Scuba St. Lucia PADI 5 estrellas. Los lugares más bonitos para hacer submarinismo en la isla se encuentran entre Soufrière y Anse La Raye y algunos de ellos están justo delante del Anse Chastanet.