El hotel se edifció hace más de 135 años, aunque se han realizado múltiples renovaciones, algunas de carácter completo, como en el año 1973. Lo más reciente en renovación son las habitaciones (muy actuales, además de amplias), así como un centro de talasoterapia, que puede ofrecer tratamientos de hasta 120 clientes cada día. Este centro incluye todo tipo de servicios e instalaciones para los cuidados del cuerpo con agua marina, así como cabinas de masaja y salas de relajación para disfrutar al completo de una buena sesión de mimos. El complejo ocupa una superficie de 10 hectáreas, donde abundan zonas exteriores y zonas ajardinadas (palmeras y otros árboles sobre un frondoso césped). El estilo es marcadamente árabe, con claras referencias a un castillo árabe como puede ser la Alhambra. El lobby, por ejemplo, parece un calco del palacio granadino, especialmente por las columnas estilizadas y la decoración de los arcos propias del arte nazarí. Entre otros certificaciones, el hotel cuenta con la ISO 9001 (de gestión de la calidad) y la ISO 22000 (sistema de gestión de seguridad alimentaria). Entre las instalaciones deportivas se encuentran ocho pistas de tenis y dos de squash.