Las 251 habitaciones están todas decoradas de la misma manera y lo único que cambia son las camas (individuales, grandes, dobles, gemelas...). La decoración de las habitaciones es correcta, aunque podría ser mejor ya que parece un poco pasada de moda. La moqueta verde con motivos rosas oscurece y apaga la habitación, los cuadros de las paredes le dan un toque oriental, así como los cubrecamas, mientras que las lámparas de columna tienen un estilo romano. El mobiliario de madera es oscuro. El nórdico grueso y las almohadas mullidas dan ganas de meterse en la cama. Hay un gran armario muy práctico que permite guardar todas nuestras cosas. Las habitaciones están equipadas con televisión, teléfono, minibar, Internet (de pago), caja fuerte, climatización y facilidades para hacer té y café. TODAS las habitaciones tienen balcón con una mesa y sillas, y vistas al mar Muerto. Los cuartos de baño están decorados con tonos beige y marrón y tienen bañera, pero no ducha. En ellos encontrarás albornoz, productos de tocador y secador de pelo.

El hotel Jordan Valley Marriott Resort & Spa concede a sus clientes la oportunidad de disfrutar del mar Muerto, cuyos beneficios te dejarán la piel como la de un bebé, ya sea bañándote en sus aguas saladas o dejándote mimar en el spa con sus tratamientos y masajes. El spa tiene un ambiente mediterráneo y está equipado con una piscina de agua de mar. En el hotel encontrarás tres piscinas, cada una con su función propia: la primera está equipada con chorros de agua que te masajean y con jacuzzi, y cascadas que son una bonita decoración con un ruido muy agradable; la segunda, más pequeña, es ideal para las familias ya que al lado hay un espacio reservado para los niños y también dispone de un jacuzzi para los adultos; la tercera piscina tiene desbordamiento y está reservada a personas mayores de 18 años. Cerca hay un bar que permite degustar algunos cócteles en unos grandes sofás blancos mientras se disfruta de las vistas al mar Muerto.

El restaurante principal, el Mosaico, sirve el desayuno en forma de buffet, y el almuerzo y la cena se sirven también en forma de buffet o a la carta. Cada noche se proponen temas diferentes para la cena: los sábados, lunes y martes, árabe; los domingos, italiano; los jueves, asiático; los miércoles, mediterráneo; y los viernes, cocina de todas partes del mundo. La sala es amplia y está decorada en un estilo oriental y moderno, y posee una terraza con vistas a la piscina y al mar en segundo plano. Por la noche también podrás ir a cenar un buen filete al Jo's Steakhouse en el que te proponen una carne australiana en una decoración acogedora e intimista. El Champions Sport Bar & restaurant es otro restaurante de otro ambiente: todo de madera con pósteres deportivos. Además, dispone de televisiones que retransmiten partidos de fútbol, baloncesto, béisbol, etc. La cocina que se sirve es norteamericana (hamburguesas, patatas, etc.). El fin de semana, se transforma en pista de baile con un Dj que viene a pinchar. Il Terrazzo es un restaurante italiano que abre para el almuerzo y la cena y propone los típicos platos italianos (pizza, pasta, antipasto) en una decoración muy dolce vita (piedras rojas, mobiliario de madera, etc.). Como bien indica su nombre, el restaurante tiene una terraza en la que se puede comer disfrutando de las vistas al mar Muerto. Los amantes de la barbacoa podrán ir a cenar al Cascades que abre por las noches del 1 de abril al 30 de junio y sirve pescados y carnes a la brasa acompañados de la salsa que prefieras. Para comer algo más informal puedes ir al Acacia Bar & Lounge en el que encontrarás bocadillos y varios tentempiés, así como helados, cafés, capuccinos, tés y otras bebidas. El mejor lugar para relajarse frente al mar es el Oasis Pool bar en el que podrás fumar narguile en la terraza mientras disfrutas de la música en directo que anima las noches.

La playa del hotel es bastante grande y muy larga aunque la arena no es muy blanca, ni fina. Se han acondicionado sombrillas de paja y tumbonas para que puedas hacer una siesta frente al mar. La playa y el hotel están separados por una pantalla de vegetación.