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Medio millón de ovejas pasta en semilibertad en las llanuras herbosas que rodean a los lagos o al océano. Además, no dudan en deambular por carreterillas e, incluso, causar atascos si se dirigen hacia su redil. Existen diferentes tipos de ovejas en el suelo irlandés. Las que tienen la cabeza y las patas negras provienen de Escocia. Se crían sobre todo por su carne, más que por su lana. Las más valoradas por su lana son las ovejas Suffolk, procedentes de esta región de Inglaterra. Se les reconoce por su vellón hinchado y por sus patas blancas con manchas negras.
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Irlanda, las ovejas Una oveja pasta tranquilamente junto a una playa: una escena típicamente Irlandesa.
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Las ovejas © Richard Semik / 123RF -
Cría ovina, Irlanda La cría ovina se explota, sobre todo, por la lana, aunque el cordero y la oveja también son ingredientes tradicionales de la cocina irlandesa.
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Las ovejas en Irlanda Las ovejas son omnipresentes en la isla. Quizás, un día, mientras conduzcas, te encontrarás detrás de un rebaño; en ese caso, no tendrás más remedio que esperar y dejar que pasen.
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Irlanda, las ovejas Dos ovejas que pastan en un campo de flores
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La lana, Irlanda La lana constituye un elemento de gran valor para la artesanía local.
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Gonzalo González Beneytez
Experto destino Irlanda
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