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EL CAFÉ , Café y sfogliatelle , Italia
Café y sfogliatelle

El café, los sfogliatelle y los bizcochos borrachos marcan el ritmo del día napolitano.

© Antonio Gravante / 123RF
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EL CAFÉ Italia
Por Gonzalo González Beneytez Gonzalo González Beneytez Jefe de sección Google Twitter

Descubre EL CAFÉ

Ideal para degustar a cualquier hora, para los napolitanos el café es un objeto de culto, un rito al que es imposible renunciar. Junto a la barra de un bar o preparado en casa con una cafetera napolitana, el café debe estar caliente, ser muy negro, cargado y con aroma.

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EL CAFÉ

EL CAFÉ , El café , Italia
El café

Muchos bares sirven el café típico. Los napolitanos lo consumen en la barra (al precio de 0,70 euros de media).

© Gil GIUGLIO / EASYVOYAGE
EL CAFÉ , «Na tazzulell» y café , Italia
«Na tazzulell» y café

El café, consumido a todas las horas del día, no se rechaza nunca. Se sirve en la mesa con unas galletas pequeñas.

© Gil GIUGLIO / EASYVOYAGE
EL CAFÉ , El expreso , Italia
El expreso

Se dice que el gusto del café napolitano depende de dos factores esenciales: el grano de café y el agua de Nápoles.

© Gil GIUGLIO / EASYVOYAGE
EL CAFÉ , Café fuerte , Italia
Café fuerte

En Nápoles, el café se sirve muy fuerte. La taza contiene apenas dos dedos de café.

© Gil GIUGLIO / EASYVOYAGE
EL CAFÉ , Italia
EL CAFÉ © Antonio Gravante / 123RF
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