Al igual que en el resto de Italia, el expresso tomado en la barra suaviza el día a día de los sicilianos. Si nos sentamos en la terraza o en el interior de los establecimientos deberemos pagar en ocasiones un 50% más caro el dedal de café fuerte, que siempre se sirve con un vaso de agua y, en ocasiones, con un trozo de chocolate. Si no te gustan los expressos, puedes pedir un café largo ("lungo" o "americano"), un cortado ("macchiato"), un café con leche (caffè con latte) o un cappuccino. Ten en cuenta también que en los pequeños negocios donde se venden bebidas, pastelería y confitería, es necesario pagar en caja antes de presentar el ticket para que nos sirvan lo que queramos tomar.