Descubre El omul Rusia

El omul es un pez de la familia de la trucha y del salmón que se encuentra sobre todo en el lago Baikal. Sus laterales son de un color más plateado y por encima es más oscuro. A los siberianos les encanta y lo consumen de distintas maneras, ahumado, asado o en brocheta, en una sopa o relleno de zanahorias. Es el pescado que se ofrece a los viajeros del Transiberiano, el tren que atraviesa toda Siberia.

  • El omul , Rusia
    El omul
    © Alexander Podshivalov / 123RF
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    El omul
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Gonzalo González Beneytez
Gonzalo González Beneytez Experto destino Rusia

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