Se dice que todo brota en Sri Lanka. Fácilmente, uno se lo cree cuando ve esa abundancia de árboles y plantas en la propia naturaleza y en los magníficos jardines botánicos. Esta isla tropical huele a árboles frutales, a canela, a cúrcuma, a pimienta y a nuez moscada. Si quieres instruirte en las virtudes culinarias y terapéuticas de las hierbas, debes visitar una de las plantaciones de especias que se sitúan en torno a Kandy.