Hablar de Valencia es hacerlo de una de las ciudades con mayor bagaje cultural. De hecho, su cultura hunde las raíces en la época medieval y el Antiguo Reino de Valencia para dar paso a una de las mayores expresiones de la arquitectura medieval. Las Torres de Quart, el Micalet o la Basílica de la Verge dels Desamparats son junto a la Plaça de la Verge o la Plaça del Ajuntament auténticos pulmones de vida cultural. Visitar el IVAM (Museo de Arte Moderno de Valencia) o recorrer su magnífica gama de museos pictóricos resulta muy recomendable.

La modernidad ocupa un lugar destacado en la capital del Turia. La Ciutat de les Arts, l'Oceanogràfic o el Palacio de la Ópera son clara muestra de espacios vanguardistas y a la última en prestaciones. Asistir a las exposiciones y eventos que se realizan en estos lugares es una opción ideal para llevar a cabo con la familia. Los amantes de la moda tienen en la VFW (Valencia Fashion Week) una cita ineludible con lo mejor del diseño.

Una de las mayores expresiones de júbilo y cultura tradicional son las Fallas de Valencia. A lo largo del mes de marzo se desarrollan en Valencia diversos actos que suponen todo un descubrimiento para el viajero. La Ofrena a la Mare de Déu, la Plantà o la fabulosa Cremà de Falles son ya patrimonio de la Humanidad declarado por la UNESCO. Nunca antes la escultura, la música, la sátira y la fiesta se habían unido de tal manera. Pura tradición del siglo XIX que traspasa fronteras.

Los productos de la huerta, el arroz y el mar se combinan en una de las gastronomías más sabrosas y ricas de mundo. La cocina mediterránea se desarrolla en Valencia como en ningún otro lugar. Probar la fabulosa paella, dejarse llevar por la modernidad de sus restaurantes más selectos, disfrutar de una fresca y nutritiva horchata de chufa o probar los pescados y arroces más sabrosos es siempre recomendable. La zona del Puerto y el centro de la ciudad son puntos clave para degustar los mejores platos.

Valencia es siempre una ciudad acogedora. Sus hospitalarias gentes brindan al viajero todas las comodidades. Su gran gama de hoteles, hostales y alojamientos individuales hacen de esta una de las ciudades más abiertas al mundo. Nada como descubrir Valencia para conocer el significado de la hospitalidad.