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    Viajes a Valencia: la ciudad de la pólvora

    Consejos de la redacción

    Valencia, la moderna capital de la Comunidad Valenciana consigue seducir a todo tipo de viajeros. Y es que tiene motivos para hacerlo debido a su diversidad. En ella puedes ir a la playa, por ejemplo a la de la Malvarrosa o también a Port SaPlaya que es conocida como ?la pequeña Venecia?. Otros lugares a visitar son su casco antiguo, los jardínes del antiguo cauce del río Turia en bicicleta, sus museos y, por supuesto, la Ciudad de las Artes y las Ciencias. También el famoso Parque natural de la Albufera a muy pocos kilómetros de Valencia. Con sus 800.000 habitantes en la ciudad y 1 millón contando núcleos poblacionales que se encuentran en el cinturón de la urbe, la ciudad de las Fallas ha sabido aprovechar su proximidad al mar y ha extendido sus fronteras más allá de las tradicionales murallas.

    En el centro histórico se localiza el mercado de Colón o la Lonja de la Seda, ambos testigos de su pasado comercial, la catedral de estilo gótico, y las distintas puertas aún en pie que marcaban los límites de la ciudad. En los años 80 comenzó la transformación de la urbe con la emergencia del arte moderno y con la transformación del cauce del río Turia convertido en jardín de 12 kilómetros por Ricardo Bofill. Posteriormente, nació la Ciudad de las Artes y las Ciencias, obra de Calatrava, con su museo interactivo y su Oceanográfico, el más grande de Europa. Valencia tiene planes tanto de vida diurna como nocturna. Y en la parte gastronómica, su horchata con fartons y los restaurantes tanto en el centro como cercanos a la playa hacen satisfacer el paladar de los amantes de la buena comida.

    Qué ver, qué visitar

    La ciudad de las Artes y las Ciencias, obra de Calatrava, se convirtió en uno de los símbolos de la ciudad. Cuenta con un oceanográfico, un museo de ciencias naturales, un cine con una sala a 360 grados y el Palau de les Arts. El museo interactivo, inaugurado en el 2000, sorprende por la calidad de sus exposiciones así como por su arquitectura: sus grandes ventanales dejan entrar mucha luz. El casco histórico merece un extenso paseo. El monumento que no debes dejar de ver es la lonja de los mercaderes de seda con sus influencias góticas y musulmanas. En este edificio declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco se desarrolló una intensa actividad económica y financiera. La Plaza del ayuntamiento, en forma de triángulo, de principios del siglo 20 mezcla distintos estilos: columnas dóricas, estatuas art deco. La estación del norte, la más importante de la ciudad, luce un estilo modernista que reúne cerámica y madera. Por supuesto, no hay que olvidar que si se visita Valencia en marzo, durante el periodo del 15 al 19, seremos testigos de unas de las fiestas más importantes de la ciudad y reconocida a nivel internacional, Las Fallas. Los valencianos pasan todo el año preparando esta celebración, en la que se componen grandes ninots y elementos de corcho y madera que arden al final de la festividad.

    Qué probar

    El Instituto Valenciano de Arte Moderno (IVAM) posee una amplia colección de arte del siglo XX y las exposiciones temporales suelen ser de muy buen nivel. También, te recomendamos comer unas tapas en el mercado de Colón, un covent garden local, que fue en el siglo XIX el centro de los exportadores de naranja y de los huerteros en general. Hoy en día, alternan los bares en un ambiente agradable y un decorado único. Y si te gusta la comida, los 800 m2 y 400 puestos del Mercat Central ofrecen una gran variedad de productos locales. Y para descansar de la intensa actividad cultural de la playa, nada mejor que dirigirse hacia una de las playas públicas situadas a 15 minutos en autobús.

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    • Valencia - España
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    Qué pensar

    Como conducir en Valencia resulta fácil y las distancias relativamente cortas, alquilar un scooter puede resultar muy cómodo. De esta forma podrás pasear por todos los barrios de la ciudad, incluyendo el centro histórico. Varias empresas proponen este servicio. Los amantes de naturaleza se dirigirán hacia el parque de la Albufera con sus 10.000 especies

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    Qué evitar

    Por las temperaturas que suelen subir hasta extremos relativamente altos, te recomendamos visitar la ciudad fuera de los meses de verano. Además, aquí el clima es cálido casi todo el año.

    Qué degustar

    El agua de Valencia, una mezcla de champan con zumo de naranja natural, y la horchata de chufa, acompañada normalmente con fartones (dulces en forma alargada) son las dos bebidas típicamente valencianas. Y en cuanto a platos más contundentes, Valencia es la patria de la paella y de su variante, la fideuá. Podrás probar algunas en las tradicionales arrocerías ubicadas en el paseo marítimo. El arroz lo podrás comer de varias formas: a banda, de marisco, carne, arroz negro (hecho con la tinta del calamar) y verduras.

    Qué traer

    Ingenio y creatividad, estas dos palabras resumen las características de la ropa de los jóvenes diseñadores valencianos. Alrededor del mercado de Colón encontrarás varias boutiques interesantes. A pesar de ser una de las especialidades, la horchata es un poco frágil para transportarse. La chufa fue traída por los musulmanes en el siglo 8 y la transformación en horchata se debe a los monjes.

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