Somme: De la bahía del Somme a la catedral de Amiens, naturaleza y cultura en Picardía

¿Cuándo viajar al Somme?

El Somme es un destino magnífico todo el año:

• En verano, el tiempo es agradable y templado, sin sofocarse por el calor: perfecto para salir a navegar. También es temporada alta (julio y, sobre todo, agosto): hay más gente por todas partes y los alojamientos están llenos, así que no olvide reservar con antelación, sobre todo en la bahía de Somme.
• En otoño e invierno, ocurre justo lo contrario, hay mucha menos gente por todas partes: estamos fuera de temporada. Algunas direcciones de temporada están cerradas. Es más tranquilo, y la bahía de Somme está magnífica bajo el pálido sol invernal, como bajo una espesa capa de grisura.
• En primavera, la luz es espléndida, y la naturaleza es exuberante y verde en todo el Somme. También es un buen momento para observar las aves migratorias a lo largo de la costa.

¿Cuánto tiempo puede quedarse en el Somme?

Lo bueno del Somme es que se presta a todo tipo de escapadas. ¿Un fin de semana junto al mar desde París? La bahía de Somme está a sólo 2 horas. Dada la belleza de la costa picarda, es fácil quedarse una semana de vacaciones, o incluso más. Y eso antes de haber explorado el valle del Somme, Amiens y sus hortillonnages, o el Sendero Conmemorativo de la Primera Guerra Mundial en el interior...

Transporte en el Somme

Como suele ocurrir, la forma más práctica de visitar el Somme es en coche, ya sea propio o alquilado localmente. Así tendrá total libertad de movimientos.

En tren, el TGV llega a Somme desde la estación de Haute-Picardie, que desgraciadamente está muy alejada del departamento. Por ello, Amiens es la estación principal, con conexiones frecuentes desde la Estación del Norte de París. La línea continúa hasta Abbeville y luego Noyelles-sur-Mer para acercarse en tren a la bahía del Somme.

La región también se presta al cicloturismo de larga distancia: con pocas cuestas y multitud de carriles bici, incluida una larga vía verde a lo largo del Somme, no dude en traer sus propias bicicletas para las vacaciones. Hay muchos lugares donde alquilar bicicletas.

Especialidades culinarias del Somme

Para devorar in situ o llevar a casa, las ficelle picarde de Amiens, los Maroilles (queso DOC), los macarrones de Amiens y los speculoos deleitarán las papilas gustativas de los visitantes ávidos del aire fresco de esta región aún arraigada a su terruño. En las panaderías de Abbeville y la Bahía de Somme, el gâteau battu es una especialidad de brioche que se sirve para desayunar o merendar.

En la parte marítima de Somme, la cocina se orienta lógicamente hacia el marisco, con hinojos, berberechos (aquí llamados hénons), vieiras y pescado fresco. Pero también hay un punto intermedio entre la tierra y el mar: el cordero de los prados salados de la bahía del Somme, famoso por su carne parda con un toque de yodo y su bajo contenido en grasa, ha obtenido una AOC (denominación de origen protegida).

Peligro y seguridad en el Somme

Cuando vaya a pasear por la bahía de Somme, compruebe siempre la hora de las mareas. En estas grandes extensiones llanas, el mar sube muy deprisa, sobre todo los días de coeficientes altos: ¡cuidado, el peligro es real! Rápidamente se forman pozas y canales, y corre el riesgo de encontrarse atrapado en un banco de arena, aislado de la playa. Dé un paseo cuando la marea esté bajando, pero manténgase cerca de la playa cuando se acerque la pleamar.